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吃黃瓜生好嗎？

患者：女，29歲 提問(wèn)于2018-09-17 12:11

病情描述:
現在減肥期間，店家要求吃生黃瓜，黃瓜生吃好嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果把黃瓜當水果生吃，不宜過(guò)多。黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時(shí)應同時(shí)吃些其他的蔬果。此外，生吃不潔黃瓜容易感染細菌，影響身體健康。農貿市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
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