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菊花容易被氧化嗎？

患者：男，44歲 提問(wèn)于2018-09-05 20:04

病情描述:
買(mǎi)回來(lái)的菊花茶原來(lái)是黃色的，可是現在好像變顏色一樣，孩子說(shuō)可能已經(jīng)氧化，菊花容易被氧化嗎？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
菊花茶的功效和作用比較多，不但能夠降低血壓，同時(shí)對膽固醇過(guò)高的患者也有很好的降低作用，但是氧化了的菊花茶盡量不要喝，不過(guò)需要注意的是，菊花中所含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)并不穩定，很容易就會(huì )被外界所氧化。如果說(shuō)菊花茶的顏色已經(jīng)從原來(lái)的黃色變成了綠色，那就說(shuō)明已經(jīng)被氧化了，這個(gè)時(shí)候對于身體的保健作用也會(huì )下降。所以說(shuō)，日常在將菊花茶泡水喝的時(shí)候，千萬(wàn)別久放。
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