胃酸分泌過(guò)多者、缺鐵性貧血患者、嚴(yán)重失眠人群不宜飲用毛尖茶。毛尖茶含有較多茶多酚和咖啡因,可能刺激胃腸黏膜、抑制鐵吸收、加重神經(jīng)興奮性。
毛尖茶中的茶多酚和咖啡因會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,胃潰瘍、反流性食管炎等患者飲用后可能出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。這類(lèi)人群可選擇低單寧的普洱茶或經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶,必要時(shí)需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物控制胃酸。
茶葉中的鞣酸會(huì)與食物中的鐵離子結(jié)合形成不溶性沉淀,影響鐵元素吸收。貧血患者應(yīng)避免餐前餐后1小時(shí)內(nèi)飲茶,建議搭配維生素C豐富的橙汁或服用琥珀酸亞鐵片、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等補(bǔ)鐵劑。
毛尖茶每100克含咖啡因約2-4克,敏感個(gè)體飲用后可能加重入睡困難、睡眠淺等問(wèn)題。神經(jīng)衰弱者可用菊花茶、酸棗仁茶替代,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用右佐匹克隆片、阿普唑侖片等鎮(zhèn)靜催眠藥物。
健康人群飲用毛尖茶建議控制在每日5-8克,避免空腹飲用或睡前3小時(shí)內(nèi)飲用。沖泡時(shí)使用80-85℃水溫可減少咖啡因析出,搭配枸杞、陳皮等食材能降低刺激性。長(zhǎng)期大量飲用者需定期檢查胃功能和鐵代謝指標(biāo),出現(xiàn)明顯不適應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
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