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過(guò)期一天的牛奶能喝嗎

有時(shí)候，買(mǎi)回家的牛奶，由于喝不了，超過(guò)了保質(zhì)期，但是也不舍得扔掉，又怕?lián)呐Ｄ套冑|(zhì)，喝了之后會(huì )影響身體健康，那么在大家糾結的過(guò)程中，小編來(lái)告訴大家過(guò)期一天的牛奶能喝嗎？

1、首先大家來(lái)學(xué)一下，有關(guān)牛奶過(guò)期的一些常識，比如說(shuō)如何判斷牛奶是屬于真正的過(guò)期?？梢韵葟囊曈X(jué)上觀(guān)看，正常的牛奶的顏色是乳白色，而過(guò)期的牛奶的顏色會(huì )略微發(fā)黃，并且正常的液體會(huì )變得糊狀或者像是豆腐花狀。然后通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)判斷，正常的牛奶大家都知道是清香的乳味，那么過(guò)期的牛奶的味道聞起來(lái)是發(fā)酸的異味。通過(guò)這兩種方法就能基本判斷出牛奶是否過(guò)期。如果出現過(guò)期的情況，就一定不能食用了。

2、那么牛奶雖然過(guò)期了但是并沒(méi)有存在異常，能否食用。市面上的牛奶的包裝袋上顯示的是七天的保質(zhì)期，但是到了八天的時(shí)候還能喝嗎，雖然說(shuō)標注的是七天，但是實(shí)際上可能是十天的保質(zhì)期，雖然說(shuō)它一經(jīng)超出了包裝上的保質(zhì)期，但是牛奶的質(zhì)量并沒(méi)有存在任何的異常，只要包裝沒(méi)有被破壞，還是密封性的狀態(tài)，過(guò)了一天的牛奶還是可以喝的。

3、牛奶有個(gè)最佳的飲用期，如果在最初的階段飲用，也許牛奶的營(yíng)養是處于最佳的狀態(tài)，那么過(guò)了這個(gè)期限，也許牛奶的營(yíng)養并不如當初的那么好，但是牛奶的質(zhì)量沒(méi)有存在異常，那么就可以飲用。值得提醒的是，牛奶的包裝袋必須是密封封鎖的，如果發(fā)現有缺口，進(jìn)入空氣，那么就不能飲用，因為牛奶如果遭到細菌感染就會(huì )變質(zhì)，所以不能再喝了。在儲存牛奶的時(shí)候，最好是冷藏，這樣可以延長(cháng)的它保質(zhì)期。

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