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吃什么能增強記憶力

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記憶力是人體對于看過(guò)和學(xué)過(guò)的東西，在大腦中出現一定累積的過(guò)程，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，有些東西可能會(huì )被淡忘，然而只要大腦沒(méi)有器質(zhì)性的損傷，記憶力就可以通過(guò)適當的調理來(lái)改善。那么，吃什么能增強記憶力？

1、脂肪類(lèi)食物
　　脂肪是可以促進(jìn)大腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維形成的重要因素，在大腦出現較復雜的記憶與思維的時(shí)候，脂肪類(lèi)物質(zhì)就可以起到重大的作用，促使大腦更有較強的記憶功能。所以，給大腦提供比較豐富的脂肪物質(zhì)是必須的。比如：芝麻、核桃、花生、開(kāi)心果、豬肉，羊肉，驢肉，魚(yú)類(lèi)等。

2、蛋白質(zhì)類(lèi)食物
　　蛋白質(zhì)能夠控制腦細胞的興奮性，對于存儲的食物記憶的流失有抑制的作用，特別是在人體出現運動(dòng)，思考，神經(jīng)傳導等方面有重要作用，特別是人體智力的活動(dòng)，蛋白質(zhì)為其提供了基礎。蛋白質(zhì)含量高的食物：瘦肉、雞蛋、豆制品、魚(yú)、牛奶、海產(chǎn)品、貝類(lèi)等。

3、含膽堿的食物
　　膽堿是人體神經(jīng)傳導的介質(zhì)，對人體的記憶力十分重要。據調查，出現記憶力減退的人，大腦中含有膽堿量在逐漸的下降，因此，膽堿的補充是增強記憶功能的有效方法。含有膽堿的食物：魚(yú)類(lèi)、瘦肉、蛋黃等。
　　4、富含維生素和堿性的食物
　　維生素類(lèi)食物能維護大腦的功能，含有維生素的食物主要有水果和蔬菜，比如獼猴桃、草莓、青椒、薺菜、等。大腦在堿性食物的作用下會(huì )有增強大腦記憶力的功能。堿性食物：豆腐、油菜、蓮藕、牛奶、卷心菜等。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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