嬰兒腹瀉可通過(guò)調整飲食結構緩解癥狀,主要有米湯、焦米糊、蒸蘋(píng)果泥、胡蘿卜汁、無(wú)乳糖配方奶粉等食療方法。
米湯含有易消化的碳水化合物,能補充腹瀉導致的水分和電解質(zhì)丟失。將大米洗凈后加水熬煮至濃稠,濾去米粒取上層清液喂養。米湯滲透壓較低,可減少腸道刺激,適合腹瀉初期胃腸功能較弱時(shí)食用。家長(cháng)需注意米湯應現煮現用,避免久置變質(zhì)。
將大米炒至微黃后研磨成粉,加水調制成糊狀。焦米糊中的糊化淀粉能吸附腸道多余水分,緩解腹瀉癥狀。其碳化成分還可幫助收斂腸黏膜。建議家長(cháng)控制喂養量,每次20-30毫升,每日4-5次,避免增加胃腸負擔。
蘋(píng)果經(jīng)蒸煮后果膠含量增加,能在腸道形成保護膜,減緩腸蠕動(dòng)。去皮去核的蘋(píng)果蒸熟搗碎,每日喂食50-100克。蘋(píng)果中的鞣酸還具有抑菌作用,但家長(cháng)需確保蘋(píng)果完全軟化,避免殘留果渣刺激腸道。
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素和鉀離子,煮沸后搗碎取汁飲用。胡蘿卜汁能補充腹瀉丟失的電解質(zhì),其黏多糖成分可修復受損腸黏膜。建議家長(cháng)將胡蘿卜徹底煮爛過(guò)濾,每日分次喂食30-50毫升,避免過(guò)量引起腹脹。
繼發(fā)性乳糖不耐受是嬰兒腹瀉常見(jiàn)并發(fā)癥,需暫時(shí)改用無(wú)乳糖配方奶粉。這類(lèi)奶粉用麥芽糊精替代乳糖,減輕腸道消化負擔。家長(cháng)轉換奶粉時(shí)應循序漸進(jìn),觀(guān)察排便情況,待腹瀉緩解2-3天后再逐步恢復原飲食。
嬰兒腹瀉期間家長(cháng)需密切觀(guān)察精神狀態(tài)和尿量,若出現發(fā)熱、血便或持續6小時(shí)無(wú)尿應立即就醫。食療期間保持少量多次喂養,每次喂養后清潔口腔?;謴推诳芍饾u添加香蕉泥、土豆泥等低渣食物,避免高糖高脂飲食。注意奶瓶餐具每日煮沸消毒,護理前后規范洗手以防交叉感染。
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