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9種食物能補鐵

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血紅蛋白低、貧血、脫發(fā)、疲勞和頭痛等癥狀和健康問(wèn)題常與體內缺鐵有關(guān)。根據我國膳食指南，19~50歲女性每天應攝入鐵20毫克，19歲以上男性每天應補鐵15毫克。而飲食補鐵是防止缺鐵的關(guān)鍵?！队《葧r(shí)報》6月26日載文，刊出最補鐵的9種食物。

動(dòng)物肝臟：各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動(dòng)物肝臟含熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。

三文魚(yú)：三文魚(yú)和鯖魚(yú)等深海魚(yú)不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源。

牛肉：牛肉是醫學(xué)專(zhuān)家最推薦的補鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類(lèi)。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

雞胸肉：雞胸肉不但富含蛋白質(zhì)，其鐵含量也較為豐富。

糙米：糙米中含有大量鐵，同時(shí)具有減肥、降脂和助消化等功效。

南瓜籽：100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿(mǎn)足女性鐵日推薦量的75%。

全谷食物：小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。

黑巧克力：100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

干果：沒(méi)有經(jīng)過(guò)漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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