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吃東西沒(méi)味道是怎么回事

吃東西時(shí)沒(méi)有任何味道，這可能有很多不同的原因，或許大家第一時(shí)間會(huì )想到感冒而引發(fā)的，而除了感冒之外也有很多不同的病因，比如說(shuō)是因為上火而導致，另外對于中老年人群來(lái)說(shuō)之所以出現吃東西沒(méi)味道的情況，可能是口粘膜萎縮，缺乏鋅元素又或者是味蕾逐漸萎縮而導致的，那么這些情況，本身就是因為年齡的增長(cháng)而導致，所以只能夠適當的補充鋅元素。

每次感冒時(shí)總會(huì )出現頭痛腦熱現象，另外也會(huì )伴有鼻塞等情況，相信很多人都感同身受，其實(shí)感冒鼻塞的出現也并非是讓大家最為苦惱，苦惱的是不管吃什么都是食之無(wú)味，這其實(shí)也是因為舌黏膜充血而導致的，所以才會(huì )導致大家沒(méi)有任何的味覺(jué)，那么吃東西沒(méi)味道是怎么回事？
　　一、上火
　　很多人發(fā)現自己食欲不振，不管吃什么都沒(méi)味道，其實(shí)這可能就是因為上火而導致的，一旦大家出現上火現象時(shí)，也就會(huì )出現了明顯的中樞神經(jīng)系統改變，也讓大家在選擇任何食物的過(guò)程中都沒(méi)有任何的興趣。

二、口黏膜萎縮
　　老年人口腔黏膜會(huì )萎縮，角化會(huì )隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而增加，口腔中的唾液也隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而萎縮，從而導致口腔分泌減少，如果老年人也有口腔疾病或牙齒缺失，那么這些因素基本上是沒(méi)有辦法修復好的，就會(huì )造成咀嚼不便，不利于促進(jìn)唾液分泌，所有這些因素都會(huì )導致老年人食欲不振、食欲不振甚至厭食。

三、缺乏鋅元素
　　老年人的味覺(jué)變化是由多種因素引起的，經(jīng)證實(shí)，老年人缺鋅會(huì )導致嗅覺(jué)和味覺(jué)的變化。老年人缺鋅越多，他們的味覺(jué)就越差，因此，味覺(jué)不好的老年人在飲食中應注意補鋅。如果老年人想補充鋅，最好的方法是從動(dòng)物食物中攝取。例如，富含鋅的食物有：動(dòng)物內臟、雞蛋、瘦肉、核桃、瓜子。
　　四、味蕾萎縮
　　隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，舌上約2/3的味蕾逐漸萎縮，味覺(jué)功能下降。由于腦細胞老化，老年人味覺(jué)和嗅覺(jué)的敏感性降低，如果老年人有心腦血管疾病，會(huì )引起舌微循環(huán)紊亂，新陳代謝緩慢，影響味蕾細胞的萎縮，從而使味覺(jué)遲鈍。

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