嬰幼兒可以吃牛初乳嗎
牛初乳是牛出生后7天內分泌的牛奶，初乳的營(yíng)養價(jià)值比普通牛奶高是眾所周知的。嬰兒出生后，醫生強調初乳的重要性，希望母親盡快開(kāi)奶。牛初乳也是一樣的道理，與普通牛奶相比，牛初乳含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等豐富的營(yíng)養物質(zhì)。
嬰幼兒可以吃牛初乳嗎
1、現在確實(shí)有一些證據表明牛初乳可以提高人體免疫力。牛初乳和人的初乳一樣，含有免疫球蛋白，但是為了證明牛初乳的效果還需要更充分的證據。商家為了銷(xiāo)售，往往夸大牛初乳的效果。牛初乳的營(yíng)養成分與普通牛奶不同，特別是乳糖、蛋白、脂肪含量的組合不均衡。嬰幼兒的消化吸收等生理機能還沒(méi)有發(fā)育成熟，過(guò)早的攝入較多的營(yíng)養物質(zhì)，會(huì )對孩子的腎臟、肝臟帶來(lái)巨大的負擔，有損孩子的健康。
2、加上牛初乳屬于是異常乳（異常乳是指乳畜受到飼養管理、疾病、氣溫以及其他各種因素的影響而生產(chǎn)的乳，乳的成分和性質(zhì)常發(fā)生變化），產(chǎn)量低、質(zhì)量不穩定，并不適合用于家供嬰幼兒配方食品，簡(jiǎn)單地說(shuō)，牛初乳會(huì )受到多因素的影響，使得加工后的牛初乳質(zhì)量大受影響。
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