臭豆腐可以說(shuō)是中國比較出名的一道食物了，因為它聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香而出名，不少人在開(kāi)始時(shí)嫌棄臭豆腐的氣味，但是在嘗試了之后愈發(fā)的欲罷不能了，但是您們知道臭豆腐不能和什么一起吃嗎?讓我們來(lái)看看吧。

臭豆腐不能和什么一起吃

臭豆腐+茭白：這兩種食物一起會(huì )形成結石，對我們的身體健康是非常不好的。

臭豆腐+蔥：這兩種食物一起吃會(huì )使我們的身體無(wú)法吸收足夠的鈣物質(zhì)。

臭豆腐+菠菜：會(huì )降低對營(yíng)養物質(zhì)的吸收。

臭豆腐+竹筍：會(huì )引發(fā)一定的疾病。

臭豆腐+苦瓜：會(huì )給我們的身體帶來(lái)一定的負擔。

臭豆腐+木耳菜：會(huì )破壞營(yíng)養素，使我們的身體無(wú)法吸收所需要的營(yíng)養物質(zhì)，對我們的身體來(lái)說(shuō)是一種負擔。

臭豆腐+蜂蜜：會(huì )容易造成腹瀉的現象。

臭豆腐宜和什么一起吃

臭豆腐+金針菇：可以治療身體中的一些疾病，對健康是非常有利的。

臭豆腐+西紅柿：可補脾健胃。

臭豆腐+白蘿卜：可以更好的促進(jìn)身體對營(yíng)養物質(zhì)的吸收。

臭豆腐+生菜：可以美白我們的皮膚，對我們的身體來(lái)說(shuō)是有一定好處的。

臭豆腐+韭菜：可治療便秘，還能去火清熱。

臭豆腐+油菜：可增強機體免疫力。

臭豆腐+紫菜：可以去除熱氣，一定程度上還能解毒。

臭豆腐+海帶：可均衡營(yíng)養、降血壓。

臭豆腐+蛤蜊：可補氣養血、美容養顏。

臭豆腐+三文魚(yú)：可滋陰潤燥、健脾開(kāi)胃。

臭豆腐+鰱魚(yú)：可解毒美容、溫補脾胃、補充蛋白質(zhì)。

臭豆腐+黃瓜：可以降低血脂。

臭豆腐+蘑菇：對促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處。

臭豆腐+鮭魚(yú)：可滋陰潤燥、健脾開(kāi)胃。

臭豆腐+多寶魚(yú)：這兩種食物中的營(yíng)養價(jià)值可以互相補充。

臭豆腐+大白菜：可以去除身體中的熱氣，還能利尿。

臭豆腐+黑木耳：可以保護我們身體中的脾胃。

臭豆腐+鳙魚(yú)：可補鈣。

臭豆腐+鲇魚(yú)：可提高營(yíng)養吸收率。

臭豆腐+上海青：可止咳平喘、增強機體免疫力。

臭豆腐+川貝：可清熱潤肺、化痰止咳。

臭豆腐+泥鰍：可增強我們身體的免疫力。

臭豆腐+綠茶：可以去除身體中的脂肪，達到減肥的效果。

臭豆腐+草菇：對降壓降脂有一定的效果。

臭豆腐+香菇：這兩種食物搭配在一起可以起到開(kāi)胃的效果。

臭豆腐+平菇：可以給我們的身體帶來(lái)更多的營(yíng)養物質(zhì)。

臭豆腐+草莓：不僅可以減肥，而且對我們的皮膚也非常的好。

臭豆腐+蝦皮：對于我們的腸胃來(lái)說(shuō)是非常健康的。

臭豆腐+豬血：這兩種食物搭配在一起可以給我們的身體補充足夠的鐵，可以一定程度上治療貧血。

臭豆腐+武昌魚(yú)：對降血壓、降血脂有一定的效果。

臭豆腐+姜：可以一定程度上起到止咳的效果。

臭豆腐+魚(yú)：可以給我們的身體補充足夠的營(yíng)養物質(zhì)。

臭豆腐+金槍魚(yú)：對我們的智力發(fā)育是有一定的好處的。

臭豆腐+帶魚(yú)：可以給我們的身體補充一定的氣血。

臭豆腐+鲅魚(yú)：促進(jìn)蛋白的吸收。

臭豆腐+蝦米：可以給我們的身體補充到足夠的鈣。

臭豆腐+鰻魚(yú)：增加蛋白質(zhì)的吸收。

臭豆腐+蕓豆：可以治療一定的疾病，對我們的身體來(lái)說(shuō)是非常有利的。

臭豆腐+油麥菜：這兩種食物一起吃對睡眠有一定的幫助。

臭豆腐+圓生菜：這兩種食物搭配在一起可以起到一定的減肥的效果。

臭豆腐+青蘿卜：可以使我們的身體吸收到更加充足的營(yíng)養物質(zhì)。

臭豆腐+白蘿卜：對我們的腸胃來(lái)說(shuō)是非常健康的。

臭豆腐+羊肉：可以起到下火的癥狀。

臭豆腐+鯛魚(yú)：可以使我們的身體更有效的吸收到營(yíng)養物質(zhì)。

臭豆腐+香菇：對我們的脾胃非常的有利，可以起到保護的作用。

臭豆腐+金針菇：這兩種食物一起吃可以增加我們身體的抵抗力。

哪些人不適宜吃臭豆腐

胃寒者不宜吃臭豆腐

臭豆腐的性質(zhì)偏寒性，因此對于一些體質(zhì)較為虛弱，并且患有胃寒以及宮寒的女性來(lái)說(shuō)都是禁止過(guò)量食用的。特別是對于患有胃寒的患者，如果在平時(shí)過(guò)量吃臭豆腐的話(huà)，會(huì )導致出現胸悶、反胃等現象，因此最好是不吃臭豆腐為好。

臭豆腐的功效作用

1、抗血管

臭豆腐是大豆做成的，而制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著(zhù)的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長(cháng)，抑制血小板聚集，抗血栓的功效，對我們的身體非常的有利。

2、牛奶的替代品

豆腐的營(yíng)養價(jià)值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類(lèi)的人而言，豆腐是最好的代替品，而臭豆腐也是豆腐的一種，所以同樣也有這樣的功效。

臭豆腐的營(yíng)養價(jià)值

臭豆腐雖然臭，但是臭豆腐中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、煙酸以及人體所需要的維生素和礦物質(zhì)，可以給我們的身體補充到充分的營(yíng)養價(jià)值，對我們的身體是非常有利的。

臭豆腐的食譜推薦

蒸臭豆腐

做法：先用清水將2塊臭豆腐表面霉斑略洗一下，對半切開(kāi)隨意放在碗中。淋入3湯匙料酒，撒上辣椒面，蒸10分鐘豆腐自然軟化散開(kāi)凝結成一整塊，撒上蔥花即可。

功效：可以抗血管，因為臭豆腐是大豆做成的，而制作大豆中含有的皂苷，清除體內自由基，具有顯著(zhù)的抗癌活性，具有抑制腫瘤細胞的生長(cháng)，抑制血小板聚集，抗血栓的功效，對我們的身體非常的有利。

這樣看來(lái)，臭豆腐雖然臭，但是吃起來(lái)香，而且營(yíng)養價(jià)值還非常的豐富，但是需要主注意的是不能和與它相克的食物一起吃，否則會(huì )對我們的身體產(chǎn)生不好的影響，現在您們知道臭豆腐該怎么吃了嗎?