痛風(fēng)能吃油炸食品嗎?

一般來(lái)說(shuō),痛風(fēng)患者無(wú)論是痛風(fēng)急性發(fā)作期還是緩解期,都不能吃油炸食品。吃油脂類(lèi)食品會(huì )增加腎臟的負擔,容易提高體內的血脂濃度,血脂的提高會(huì )影響尿酸的排泄,容易激增體內的血尿酸水平,引起痛風(fēng)。
痛風(fēng)不能吃油炸食品的原因:
痛風(fēng)不適合吃油炸食品,油炸食品本來(lái)就對身體無(wú)益致癌,油炸食品還是高脂肪食品。也就是說(shuō),油炸容易增加油脂攝取量,痛風(fēng)患者本來(lái)就很胖,吃油炸的食物,體重更難控制,痛風(fēng)的發(fā)作率增加。
痛風(fēng)飲食建議:
1、鼓勵選擇堿性食品:增加堿性食品攝取,降低血清尿酸濃度,使尿液呈堿性,提高尿酸在尿液中的溶解性,促進(jìn)尿酸排出。
2、鼓勵患者選擇蔬菜和水果等,促進(jìn)尿酸排出,平衡體內環(huán)境的酸堿度,有助于痛風(fēng)的恢復。如蔬菜、土豆、紅薯、草莓、柑橘等。
3、多吃養腎食品,如枸杞、玫瑰花和桂圓浸水,可促進(jìn)代謝和排出身體毒素。
4、海鮮、火鍋、動(dòng)物肉、啤酒等,不吃辛辣刺激食物,不喝水,飲食控制可以減少發(fā)作次數,避免煙酒,不吃糖分高的食物。
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