血糖高的人能吃芒果嗎？
血糖高的人可以適量吃芒果，但需控制攝入量并監測血糖反應。芒果含有天然果糖和膳食纖維，升糖指數中等，選擇未完全成熟的芒果或搭配蛋白質(zhì)食物可減緩血糖波動(dòng)。
芒果的碳水化合物含量約為15克每100克，未成熟芒果的升糖指數較低約41，成熟后升至51-60。建議每次食用量控制在50-80克，約相當于四分之一至半個(gè)中等大小芒果。進(jìn)食時(shí)間宜放在兩餐之間，避免與主食同食。食用后2小時(shí)應檢測血糖，若增幅超過(guò)2.8mmol/L需減少下次攝入量。合并糖尿病視網(wǎng)膜病變或腎功能異常者，建議用黃瓜、西紅柿等更低糖水果替代。
部分特殊情況下需謹慎食用。對芒果過(guò)敏者可能出現口唇腫脹、皮疹等反應應立即停食。胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉。使用胰島素或磺脲類(lèi)降糖藥的患者，若同時(shí)大量進(jìn)食芒果可能誘發(fā)低血糖，表現為心慌、出汗等癥狀。妊娠期糖尿病患者單日水果總量應限制在200克以?xún)?，芒果攝入量需計入總量。
選擇青芒等未完全成熟品種，其抗性淀粉含量更高。食用時(shí)保留部分果皮纖維可延緩糖分吸收。搭配10克堅果或100毫升無(wú)糖酸奶能降低血糖峰值。日常仍需以血糖生成指數低于55的水果為主，如蘋(píng)果、梨、草莓等。定期監測糖化血紅蛋白水平，若持續高于7%應暫停高糖水果攝入。建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化水果攝入方案，平衡營(yíng)養需求與血糖控制。
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