痛風(fēng)患者能吃毛豆嗎？毛豆有哪些營(yíng)養價(jià)值？
雖然炎熱的夏天人們沒(méi)有胃口，但更不用說(shuō)夏天有很多美味的食物了，比如西瓜、各種水果沙拉、冰淇淋等等。當然，也有蔬菜。例如，毛豆是在夏天生產(chǎn)的，深受許多朋友的喜愛(ài)。此外，毛豆主要煮成鹵水或剝皮、排骨或豬肉湯。這絕對是美味的。但是痛風(fēng)毛豆能吃嗎？
夏天是毛豆盛產(chǎn)的季節。許多人喜歡在這個(gè)時(shí)候多吃毛豆，以解決他們一年的瘙癢。痛風(fēng)患者能吃毛豆嗎？讓我們跟著(zhù)小編看看。
痛風(fēng)患者能吃毛豆嗎？
是的。但是減少吃毛豆。豆類(lèi)和豆制品富含嘌呤，多吃容易誘發(fā)痛風(fēng)。不建議長(cháng)期食用。吃了含嘌呤的食物后，建議多喝水，可以加速尿酸的排泄。
通風(fēng)飲食是控制尿酸和形成尿酸的食物。豆類(lèi)、肉類(lèi)、啤酒和海鮮不能食用。白酒可以少一點(diǎn)。肉應該在湯里吃，因為煮熟的肉大部分嘌呤（通風(fēng)）都在湯里。多喝水排尿酸。藥物可以吃別嘌呤醇來(lái)降低尿酸。
毛豆素有"植物肉"被稱(chēng)為。因為每100克新鮮豆粒含有高達13種蛋白質(zhì)營(yíng)養物質(zhì)。6～17.6克。是我國人民蛋白質(zhì)養分的主要來(lái)源之一。
毛豆的營(yíng)養價(jià)值與成熟大豆不同。嫩毛豆含水量較多，蛋白質(zhì)含量脂質(zhì)含量略低，含糖量高于成熟大豆。然而，毛豆的主要營(yíng)養成分主要是蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、糖、粗纖維和灰。其中，毛豆含有8種必需氨基酸，可以說(shuō)是植物食品中含有完全蛋白質(zhì)的維生素食品。
現在你知道痛風(fēng)毛豆可以吃這個(gè)問(wèn)題的答案，雖然毛豆可能導致痛風(fēng)發(fā)作，但畢竟，毛豆的營(yíng)養價(jià)值很高，所以，適量吃毛豆不會(huì )有很大的影響，就像孕婦可以吃西瓜，可以吃但不能吃太多，掌握方法。
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