慢性潰瘍性結腸炎飲食注意事項
生活中，提及慢性潰瘍性結腸炎，相信有很多的人對于這種病來(lái)說(shuō)，應該是比較的陌生，但是，它對人體卻有著(zhù)很大的危害，治療不及時(shí)的話(huà)，病情將會(huì )加重，或者會(huì )誘發(fā)其他的一些疾病，除了積極的治療外，慢性潰瘍性結腸炎的飲食也是非常的重要的。
一般而言，慢性潰瘍性結腸炎是一種結、直腸粘膜的彌漫性炎癥，其臨床特點(diǎn)為原因不明的、時(shí)好時(shí)壞血性腹瀉。本病疾病的發(fā)病機理并不完全明確，但一般認為它與免疫、精神神經(jīng)、過(guò)敏、遺傳和非特殊性感染等因素有關(guān)。本病可分為輕型、重型及暴發(fā)型三種。
通常治療該病的方法很多，但生活中的預防和保健也是必不可少的，對慢性潰瘍性結腸的治療也非常有幫助。
1、應避免食用刺激性和纖維多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物、甘薯、心中蘿卜、芹菜等多渣食物，發(fā)病時(shí)應避免食用生蔬菜、水果、刺激性蔥、姜、蒜等調味料。盡量限制韭菜、蘿卜、芹菜等食物纖維
2、辛辣刺激性食物對胃腸道產(chǎn)生不良刺激，因此潰瘍性結腸炎患者應禁止辣椒、芥末、酒等辛辣刺激性食物，少吃大蒜、生姜、蔥。也不要吃過(guò)冷過(guò)熱的食物。
3、飲食脂肪量限制，應采用少油食物和少油烹飪方法。伴有脂肪腹瀉的人，可以采用椰子油等中鏈脂肪酸油。腹瀉時(shí)不宜多吃油食品和油炸食品。烹飪各種菜肴應盡量少油，經(jīng)常采用蒸、煮、燉、汕、燉、水滑等方法。
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