蛋白質(zhì)攝入過(guò)高容易發(fā)生直腸癌
直腸癌由直腸組織細胞惡變形成。隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，直腸癌的發(fā)病率逐年增加，據報道大腸癌(結腸癌+直腸癌)的發(fā)病率排在第三位(前兩位是肺癌和胃癌)，到2015年大腸癌的發(fā)病率有可能超過(guò)肺癌和胃癌的發(fā)病率，排在第一位。一般臨床處理大便出血的患者要高度警惕，不要輕率診斷為痢疾、內痔等，要進(jìn)一步檢查以排除癌癥的可能性。對于直腸癌的早期診斷，應重視直腸指檢、直腸鏡或乙狀腸鏡等檢測方法的應用。通過(guò)鏡子檢查可以得到病理診斷。
注意飲食，蛋白攝入過(guò)高或易發(fā)生直腸癌
直腸癌的病因目前還不清楚，其發(fā)病與社會(huì )環(huán)境、飲食習慣、遺傳因素等有關(guān)。結直腸息肉也是直腸癌的高危因素。目前基本公認的是動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì)攝入過(guò)高，食物纖維攝入不足是直腸癌發(fā)生的高危因素。
如何在飲食上預防直腸癌
1、多吃新鮮蔬菜：健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜，纖維素豐富的蔬菜有利于刺激腸胃蠕動(dòng)，增加排便次數，而通過(guò)糞便可帶走致癌物質(zhì)及有毒物質(zhì)。富含纖維素的蔬菜有芹菜、白菜、蘿卜等。
2、減少油脂的攝入：食用油中的油脂本身并不致癌，但它能促進(jìn)膽汁分泌，而大量膽汁在腸道內細菌的作用下可產(chǎn)生膽汁酸，而膽汁酸具有一定的致癌作用，因此應減少油的食用量，健康人每天的油脂攝入量最好在50克以?xún)取?/p>
3、盡量不吃或少吃咸菜等腌制食物：腌制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，健康人若長(cháng)期食用腌制食物會(huì )增加直腸癌的發(fā)病率，因此應盡量少吃該類(lèi)食物。
4、保證飲食多樣化，營(yíng)養平衡:人們應培養健康多樣化的飲食習慣，保持營(yíng)養攝入平衡和多樣化，不偏食。健康的人不能長(cháng)期吃高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，保證蔬菜、肉類(lèi)、主食等多種攝入。多樣化的飲食不僅保證了人體的營(yíng)養供應充足，還能有效防止便秘，對直腸癌的預防有積極的作用。
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