桃核表面出現果銹主要由生理性因素和病理性因素共同導致，常見(jiàn)原因有品種特性、機械損傷、病蟲(chóng)害侵染、氣候異常、營(yíng)養失衡等。

1、品種特性：

部分桃樹(shù)品種果皮角質(zhì)層較薄，如蟠桃、油桃等，表皮細胞排列疏松易形成微裂紋。果實(shí)發(fā)育過(guò)程中角質(zhì)層破裂后，皮下組織暴露氧化形成褐色銹斑，屬于品種固有特性。這類(lèi)果銹通常均勻分布于果肩部位，不影響食用安全性。

2、機械損傷：

生長(cháng)期間枝葉摩擦、冰雹擊打、套袋操作不當等外力作用會(huì )破壞果皮保護層。傷口處分泌的酚類(lèi)物質(zhì)接觸空氣氧化，形成條狀或點(diǎn)狀銹斑。幼果期損傷更易導致銹斑擴大，采收前2周應避免果園機械作業(yè)。

3、病蟲(chóng)害侵染：

桃瘡痂病真菌侵染會(huì )導致果皮出現圓形瘡痂狀銹斑，伴隨邊緣隆起癥狀。蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)刺吸汁液后，唾液中的酶類(lèi)會(huì )誘發(fā)局部組織褐變。早期噴施生物農藥可控制病蟲(chóng)害擴散，嚴重時(shí)需摘除病果。

4、氣候異常：

連續陰雨天氣會(huì )沖刷果面蠟質(zhì)層，高濕度環(huán)境促進(jìn)病原菌滋生。果實(shí)膨大期遭遇干旱后突然降雨，果肉快速吸水膨脹導致表皮開(kāi)裂。建議雨季前噴施鈣肥增強果皮韌性，搭建防雨棚減少氣候影響。

5、營(yíng)養失衡：

缺鈣會(huì )導致果皮細胞壁結構松散，缺硼影響角質(zhì)層形成。氮肥過(guò)量促使果肉生長(cháng)速度超過(guò)表皮擴展能力?；ê笾劣埠似谌~面補充糖醇鈣，控制氮肥用量，保持氮磷鉀比例在2：1：2可有效預防。

預防桃核果銹需綜合管理，冬季清園時(shí)徹底清除病枝落葉，萌芽前噴施5波美度石硫合劑。生長(cháng)期保持果園通風(fēng)透光，果實(shí)套袋選用透氣性好的木漿紙袋。采收前20天停止用藥，成熟期避免果園積水。日?？蛇m量增施腐熟有機肥改善土壤結構，定期檢測葉片營(yíng)養水平調整施肥方案。對于已出現銹斑的果實(shí)，只要無(wú)腐爛變質(zhì)，削去表皮后仍可食用。