膽汁反流性胃炎飲食上應該注意什么

膽汁反流性胃炎患者飲食需避免高脂、刺激性食物,建議選擇低脂易消化、富含膳食纖維的食物,如燕麥、南瓜、魚(yú)肉等,同時(shí)少食多餐、細嚼慢咽。
減少動(dòng)物油脂、油炸食品的攝入,避免刺激膽汁分泌過(guò)多??蛇x用清蒸魚(yú)、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配水煮蔬菜。高脂飲食可能加重胃腸負擔,導致膽汁反流癥狀加劇。
避免辣椒、咖啡、濃茶、酒精等刺激性食物。這類(lèi)食物可能損傷胃黏膜屏障,加重反流癥狀。建議以溫開(kāi)水、小米粥等溫和飲品替代。
每日進(jìn)食5-6次,每次控制七分飽。過(guò)量飲食會(huì )增加胃內壓力,促進(jìn)膽汁反流??蓽蕚涮K打餅干、饅頭片等堿性食物作為加餐,中和胃酸。
每口食物咀嚼20-30次,延長(cháng)進(jìn)食時(shí)間。充分咀嚼有助于食物與唾液淀粉酶混合,減輕胃腸消化負擔。避免邊進(jìn)食邊說(shuō)話(huà)或快速吞咽。
適量增加燕麥、南瓜、山藥等可溶性膳食纖維。這類(lèi)食物能吸附膽汁酸,保護胃黏膜。但需避免粗纖維過(guò)多的竹筍、芹菜,防止機械性刺激。
膽汁反流性胃炎患者日常需保持餐后30分鐘內直立位,睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。避免緊束腰帶的衣物,減少增加腹壓的動(dòng)作如彎腰提重物。若出現持續燒心、嘔吐膽汁等癥狀,應及時(shí)消化內科就診,必要時(shí)遵醫囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、熊去氧膽酸膠囊等藥物。
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