脂肪肝喜歡找中老年人適合脂肪肝患者的飲食
脂肪肝是指肝內脂肪含量超過(guò)肝重的5%。近年來(lái)，其發(fā)病率呈上升趨勢，成為臨床常見(jiàn)病。例如，公司的經(jīng)理、白領(lǐng)因為工作繁忙，運動(dòng)量少，外出開(kāi)車(chē)或坐車(chē)，交往多，飲食不正常，成為容易脂肪肝的人。那么，誰(shuí)容易患脂肪肝呢？
哪些人容易引起脂肪肝
動(dòng)員少？多坐少動(dòng)的工作方式和車(chē)代步等長(cháng)期不活動(dòng)的人，運動(dòng)不足，活動(dòng)減少，熱能不能充分消耗，體內過(guò)剩的養分變成脂肪，這些脂肪堆積在皮下時(shí)，肥胖，堆積在肝內，變成脂肪肝。高達30%的白領(lǐng)患有不同程度的脂肪肝。
嗜酒者。長(cháng)期酗酒是傷害肝臟的殺手，健康的人每天喝100-200克，可以引起脂肪肝。據報道，嗜酒者中有20%-30%的發(fā)展成為肝硬化發(fā)展成為肝癌。
喜歡肉類(lèi)的人。平時(shí)喜歡肥肉等高脂肪食品，會(huì )讓肝臟脂肪承受更大的負擔，正常情況下，肝臟脂肪攝取合成、運行利用等環(huán)節，應均衡狀態(tài)。肝臟攝取脂肪，合成增加，運輸利用減少，肝臟脂肪堆積，脂肪肝。
年長(cháng)者。中、老年人新陳代謝功能衰竭，運動(dòng)量減少。另外，由于中老年人性激素水平失衡、內分泌失調，肝臟代謝功能衰退，容易發(fā)生體內脂肪積累，脂肪肝也相應增加。
肥胖者。肥胖者50%患有脂肪肝。平時(shí)長(cháng)期攝入高脂肪、膽固醇、高糖食品的人容易超過(guò)體重標準，肥胖是脂肪肝的直接原因，超過(guò)標準體重10%以上的人中，肝臟脂肪沉著(zhù)的人占72%，脂肪沉著(zhù)的人占2%。
其他:患肝炎、高脂血癥、糖尿病等疾病、藥物中毒、化學(xué)物質(zhì)中毒、孕婦和家庭代謝性疾病可引起脂肪肝。
脂肪肝患者飲食推薦
含有豐富的?；撬?，可以降低血液和膽汁中的膽固醇海帶中含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)和對人體非常有益。銀耳不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝蛋白的合成，增強人體免疫力。
含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還具有調節人體血脂、抵抗動(dòng)脈粥樣硬化的洋蔥中含有激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管內血栓的形成，其中含有前列腺素a具有良好的降血壓作用。經(jīng)常吃洋蔥，可以預防脂肪肝、心腦血管疾病的發(fā)生。
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