飲食7戰略使脂肪肝患者不再擔心
脂肪肝是由于脂肪在肝內過(guò)度堆積引起的肝病，正常人的肝內脂肪含量一般不超過(guò)5%，超過(guò)這個(gè)界限就可以診斷為脂肪肝。脂肪肝通常不是獨立存在的，輕度脂肪肝通常沒(méi)有明顯的表現，脂肪肝繼續惡化病情危險。事實(shí)上，脂肪肝是可逆的，早期脂肪肝可以通過(guò)飲食調節來(lái)實(shí)現逆轉。脂肪肝的飲食怎么樣？
脂肪肝飲食策略
1、控制脂肪和膽固醇脂肪過(guò)高，熱能難控，不利于減輕體重。因此，脂肪肝患者提倡低脂低糖低鹽飲食:選擇脫脂牛奶，烹飪時(shí)盡量選擇植物油，少吃動(dòng)物內臟、肥肉、魚(yú)、腦髓等脂肪高、膽固醇高的食物，少吃煎、油炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克以?xún)?，全日食物和烹飪油中提供的脂肪總量不超過(guò)40克
2、少吃刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等
3、熱控制:男性每天飲食熱量不超過(guò)1800千卡，女性不超過(guò)1500千卡
4、晚飯不要吃得太多，睡前不要吃飯。多喝水，可以喝綠茶、花茶等，喝水的時(shí)候，不要喝牛。
5、補充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維對肝病有益的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是葉酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素e、維生素c、維生素b12、鉀、鋅、鎂等食物和產(chǎn)品促進(jìn)和維持正常代謝，修正或防止蔬菜、水果、粗糧等營(yíng)養不足。
6、絕對禁酒，最好禁煙。
7、適當提高蛋白質(zhì)高蛋白質(zhì)高的食物(1.5-1.8g/kg。
以上是脂肪肝的飲食戰略，脂肪肝患者堅持以上飲食方法，配合運動(dòng)可以逆轉。此外，除了遵循以上脂肪肝的飲食策略外，脂肪肝患者還應定期檢查，及時(shí)發(fā)現病情變化。
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