吃野蘑菇中毒的癥狀有哪些

吃野蘑菇中毒的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、幻覺(jué)譫妄、肝腎損傷、神經(jīng)系統異常等。不同毒蘑菇含有的毒素類(lèi)型不同,癥狀出現時(shí)間和嚴重程度也存在差異。
誤食毒蘑菇后最早出現的癥狀多為胃腸反應。毒素刺激胃腸黏膜會(huì )導致劇烈惡心和反復嘔吐,部分患者可能出現嘔血。這類(lèi)癥狀通常在進(jìn)食后半小時(shí)至兩小時(shí)內出現,常伴隨腹部絞痛和大量水樣腹瀉。胃腸型中毒多見(jiàn)于鵝膏菌屬、毒粉褶菌等蘑菇。
毒蘑菇中的胃腸毒素會(huì )引起腸痙攣和腸道炎癥反應,表現為陣發(fā)性臍周疼痛和頻繁排便。嚴重者可出現黏液血便和脫水癥狀,嬰幼兒可能出現電解質(zhì)紊亂。這類(lèi)癥狀持續時(shí)間較長(cháng),通常需要靜脈補液治療。
含有裸蓋菇素或毒蕈堿的蘑菇會(huì )導致神經(jīng)精神癥狀?;颊咴谥卸竞罂赡艹霈F視物變形、色彩幻覺(jué)、行為異常等表現,嚴重者出現譫妄、抽搐或昏迷。這類(lèi)神經(jīng)毒素作用迅速,部分患者在進(jìn)食后15分鐘就會(huì )出現癥狀。
鵝膏毒肽類(lèi)毒素會(huì )造成遲發(fā)性器官損害?;颊咴谖改c癥狀緩解后,可能在24-72小時(shí)內出現黃疸、少尿等表現,實(shí)驗室檢查可見(jiàn)轉氨酶升高和肌酐上升。這類(lèi)中毒危險性最高,需要盡早進(jìn)行血液凈化治療。
某些毒蘑菇含有神經(jīng)毒素,可導致瞳孔縮小、流涎多汗等膽堿能癥狀,或出現肌肉震顫、共濟失調等周?chē)窠?jīng)損害。嚴重者可發(fā)生呼吸肌麻痹,需要立即使用解毒藥物和呼吸支持治療。
預防野蘑菇中毒最關(guān)鍵的是不采摘、不食用不明品種的野生蘑菇。出現中毒癥狀后應立即催吐并保留蘑菇樣本,盡快送往醫院救治。治療期間需密切監測肝腎功能,重癥患者可能需要血漿置換或血液灌流?;謴推趹⒁馇宓嬍?,避免加重肝腎負擔的高蛋白食物,適當補充維生素促進(jìn)受損組織修復。戶(hù)外活動(dòng)時(shí)應教育兒童識別常見(jiàn)毒蘑菇,避免接觸和誤食。
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