預防胃癌多吃素胃癌的預防方法是什么？
很多年輕人不在乎自己的飲食習慣，擅自解決飲食問(wèn)題，實(shí)際上胃病嚴重會(huì )引起胃癌的發(fā)生，結果胃是重要的器官，不容忽視，但主要是我們自己的不重視，胃不舒服。胃癌是常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤，消化系統的缺點(diǎn)，如胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因為吃動(dòng)物性食品和加工食品過(guò)多，所謂的加工食品是去除纖維、礦物質(zhì)、維生素的食品，如糖、米、面包等。
為了保護胃腸癌，多吃素少吃肉
通常，肉食動(dòng)物需要很多胃液來(lái)消化吃的肉類(lèi)，但與人相比，腸道也短，腐爛的肉類(lèi)可以更快地排出體外。但是，我們的胃液酸度只有肉食動(dòng)物的一半，不能馬上消化肉食，腸道也比肉食動(dòng)物長(cháng)得多，不能馬上排出腐爛的肉食。為了保護我們的胃，第一原則是多吃高纖維植物食品，也就是多吃素食。
但是，很多人喜歡吃肉類(lèi)食物。結果，肉類(lèi)食物的味道更重，也會(huì )引起食欲。不吃肉的話(huà)，盡量少吃肉類(lèi)也可以。飲食以清淡為主，食物的種類(lèi)不要太復雜。過(guò)于復雜的食物，消化也很麻煩，可能給胃帶來(lái)一定的負擔，沒(méi)有完全消化的食物也容易積存在腸內腐化，提供有害細菌生長(cháng)的環(huán)境，給致癌帶來(lái)更高的概率。飲食的最佳方法是高蛋白質(zhì)食物不應與碳水化合物同時(shí)食用，如肉類(lèi)不應與米飯和面包同時(shí)食用。蔬菜可與碳水化合物或豆類(lèi)組合。水果最好單獨吃。盡量實(shí)現以上飲食原則，不會(huì )給胃帶來(lái)太大的負擔，也不會(huì )導致消化不良。結果，消化系統出現問(wèn)題，容易引起各種消化系統的疾病。
為了減少胃病的發(fā)生，減少胃癌的概率，盡量不吃肉，吃素食，有助于胃腸。
胃癌預防措施:
(1)少吃或不吃腌制食品，減少亞硝胺前身物質(zhì)的攝取。食品保存最好冷藏在冰箱里。
(2)多吃蔬菜水果。適當增加豆類(lèi)食物和牛奶，提倡新鮮魚(yú)蛋、大蒜、綠茶。
(3)最好不要吃煙熏、油炸、油炸的魚(yú)、肉，用紅燒或蒸。
(4)低鹽飲食，減少鹽攝取量。
(5)改變不良飲食習慣，按時(shí)飲食，避免暴飲暴食，避免嚴格飲食，飲食不宜過(guò)快、過(guò)熱。
(6)不喝烈酒，不吸煙。
(7)精神開(kāi)朗，情緒樂(lè )觀(guān)。
(8)慢性胃病患者應立即治療，定期進(jìn)行胃鏡或x線(xiàn)胃腸攝影檢查。對高發(fā)區和高危人群進(jìn)行胃癌和癌前病變的普查治療。
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