甲減患者飲食應該注意什么
關(guān)鍵詞：
甲減
甲狀腺功能減退（甲減）患者需重點(diǎn)控制碘攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，避免高脂肪及致甲狀腺腫食物。關(guān)鍵飲食原則包括適量補碘、優(yōu)化營(yíng)養結構、規避風(fēng)險食物。
1. 碘攝入管理
甲減患者每日碘攝入建議150-200微克。食用加碘鹽可滿(mǎn)足基本需求，每周攝入1-2次海帶、紫菜等海產(chǎn)品。橋本甲狀腺炎患者需檢測尿碘水平，過(guò)量補碘可能加重自身免疫反應。孕期甲減患者應在醫生指導下將碘攝入增至250微克。
2. 營(yíng)養結構調整
每日需保證每公斤體重1.2-1.5克優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋、瘦肉、豆制品分3餐均勻攝入。膳食纖維每日25-30克，燕麥、南瓜、蘋(píng)果可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。限制動(dòng)物內臟和油炸食品，每日脂肪攝入不超過(guò)總熱量30%。
3. 風(fēng)險食物規避
十字花科蔬菜如西蘭花、卷心菜每周不超過(guò)3次，烹飪時(shí)充分加熱破壞致甲狀腺腫物質(zhì)。避免一次性攝入超過(guò)500克大豆制品，大豆異黃酮可能干擾甲狀腺激素合成?？刂瓶Х纫驍z入，服藥前后2小時(shí)不飲濃茶或咖啡。
4. 微量元素補充
血清硒水平低于70μg/L時(shí)，每日補充50-100微克硒酵母。鋅缺乏者可通過(guò)牡蠣、牛肉補充，每日8-11毫克。維生素D3缺乏患者需每日補充1000-2000IU，冬季可增至4000IU。
甲減患者應建立個(gè)性化飲食方案，每3-6個(gè)月復查甲狀腺功能時(shí)同步評估營(yíng)養狀況。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，避免燒烤和高溫煎炸。合并高血脂患者需將膽固醇控制在300mg/日以下，血糖異常者選擇低GI主食。規律記錄飲食日志有助于醫生調整治療方案，特殊情況下需咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定精準營(yíng)養計劃。
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