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腹瀉的飲食注意事項有什么?

消化內科編輯 醫心科普
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關(guān)鍵詞:#腹瀉

腹瀉期間需選擇低纖維、低脂、易消化的食物,避免刺激性食物加重腸道負擔。推薦食用白粥、面條、蘋(píng)果泥,避免生冷、辛辣、高糖及乳制品。

1.適宜食物選擇

低纖維食物能減少腸道蠕動(dòng),緩解腹瀉癥狀。白粥、米湯等流質(zhì)食物可補充水分和電解質(zhì),面條、饅頭等精細面食易于消化吸收。蘋(píng)果泥含果膠,能吸附腸道毒素,香蕉富含鉀離子,幫助糾正電解質(zhì)紊亂。

2.需嚴格規避的飲食

高脂食物如油炸食品會(huì )刺激腸道分泌,加重腹瀉;辛辣調料直接損傷腸黏膜;生冷食物導致胃腸痙攣。乳糖不耐受者應暫停牛奶,高糖飲料會(huì )引發(fā)滲透性腹瀉,碳酸飲料產(chǎn)生氣體加劇腹脹。

3.特殊情況的飲食調整

嬰幼兒腹瀉需繼續母乳喂養,配方奶可換成無(wú)乳糖型。老年人注意補充口服補液鹽,糖尿病患者選擇無(wú)糖電解質(zhì)水。慢性腹瀉患者需記錄飲食日志,排查特定食物過(guò)敏原。

4.恢復期飲食過(guò)渡

癥狀緩解后逐步添加蒸蛋、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,引入煮軟的胡蘿卜、南瓜等低纖維蔬菜。持續兩周避免粗糧、堅果等高殘留食物,每日分5-6次少量進(jìn)食減輕腸道壓力。

腹瀉期間保持充足飲水是基礎,每公斤體重需30-50ml液體。若出現持續48小時(shí)以上腹瀉、血便或高熱,需立即就醫排查感染性腸炎等疾病。合理飲食配合休息,多數急性腹瀉3-5天可自行緩解。

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