湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋 湯圓煮幾分鐘就可以吃了
下個(gè)月就是冬至了，對于南方有些地區來(lái)說(shuō)，在冬至這天是需要吃湯圓的，那湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？
湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋
熱水下鍋。
目前市面上所售的湯圓大多是速凍的，這種湯圓的溫度較低，在煮的時(shí)候一般需要等水開(kāi)了之后才能下鍋，此時(shí)湯圓的外皮可以迅速受熱凝固，從而能夠避免出現破皮的情況。
如果是冷水下鍋的話(huà)，那么湯圓的外皮就會(huì )隨著(zhù)水溫的升高而慢慢被加熱，此時(shí)就有可能會(huì )出現破皮或者被煮糊的情況，這樣不僅會(huì )影響到口感，而且還會(huì )影響到美觀(guān)。
湯圓煮幾分鐘就可以吃了
7-8分鐘左右。
湯圓的主要成分是糯米、芝麻、花生等，一般來(lái)說(shuō)只需要將其置于沸水中煮7-8分鐘左右，等到湯圓都漂浮在水面上時(shí)就可以吃了。
但是因為湯圓外皮的主要成分是糯米，經(jīng)過(guò)受熱之后會(huì )產(chǎn)生一定的黏性，所以在煮湯圓的時(shí)候也要不時(shí)地用鍋鏟翻動(dòng)一下，防止出現相互粘連以及粘鍋的情況。
湯圓在冰箱凍一年能吃嗎
視情況而定。
如果是速凍湯圓的話(huà)，那么在未開(kāi)封之前，其保質(zhì)期一般為一年左右，只要沒(méi)有超過(guò)一年的話(huà)，那么都是可以繼續吃的。
如果購買(mǎi)的是手工湯圓或者速凍湯圓已經(jīng)拆封了的話(huà)，那么因為已經(jīng)和空氣中的氧氣以及微生物互相接觸了，所以其保質(zhì)期也會(huì )相對縮短一些，一般只能保存半年左右，如果已經(jīng)冷凍了一年的話(huà)，那么就不建議再繼續吃了。
湯圓吃了會(huì )發(fā)胖嗎
吃多了可能會(huì )。
湯圓的主要成分是糯米，其中會(huì )含有較多的碳水化合物和脂肪，熱量也比較高，是屬于高脂肪、高熱量的食物。
如果食用過(guò)多，導致人體熱量攝入超標的話(huà)，那么在熱量消耗不夠的情況下，多余的熱量就有可能會(huì )在體內轉化成脂肪堆積起來(lái)，長(cháng)期下來(lái)的話(huà)就有可能會(huì )增加人體發(fā)胖的可能性，所以建議適量食用即可。
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