国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

冷水下鍋水開(kāi)了幾分鐘是溏心蛋

患者:女,34歲

病情描述:
冷水下鍋水開(kāi)了幾分鐘是溏心蛋
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

溏心蛋通常在水開(kāi)后煮4-6分鐘,具體時(shí)間受到火力大小、雞蛋初始溫度、海拔高度、鍋具材質(zhì)等因素影響。

1、火力大小

大火煮沸后轉中小火維持沸騰狀態(tài),火力過(guò)大會(huì )導致蛋白過(guò)早凝固。

2、初始溫度

冷藏雞蛋需延長(cháng)30秒至1分鐘,室溫雞蛋可直接按標準時(shí)間烹煮。

3、海拔高度

高海拔地區沸點(diǎn)降低,需適當延長(cháng)1-2分鐘才能達到相同凝固程度。

4、鍋具材質(zhì)

厚底鍋具導熱均勻但蓄熱性強,關(guān)火后需立即撈出避免余溫繼續加熱。

煮好后立即用冷水沖淋終止加熱,搭配全麥面包或蔬菜沙拉食用更健康,消化功能較弱者應避免頻繁食用生食雞蛋。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>