日常如何補充硒

博禾醫生
硒是微量元素,對人體有很多好處,含有天然抗氧化劑,可以促進(jìn)人體細胞的新陳代謝,延緩早衰。此外,硒具有抗癌作用,這是因為硒可以清除人體內的致癌物質(zhì)~自由基,有效防止癌細胞發(fā)生癌變,對癌癥有很好的預防作用。
補硒食品是什么:
1、芋頭:芋頭是植物根類(lèi)加工后的食品,含有較高的硒元素,但加工過(guò)程中要注意不要添加太多化學(xué)物質(zhì),保持芋頭的原始營(yíng)養成分。經(jīng)常吃魔芋可以促進(jìn)身體的新陳代謝,增強身體的抵抗力,有效延緩衰老。此外,芋頭價(jià)格便宜,性?xún)r(jià)比高。
2、動(dòng)物內臟:動(dòng)物心臟、肝臟、腎臟含有大量硒,但過(guò)量食用動(dòng)物內臟容易增加膽固醇,兒童和老年人最好不要吃。
3、雞蛋:雞蛋和鴨蛋是日常常見(jiàn)的雞蛋產(chǎn)品。實(shí)驗表明,每100克雞蛋中含硒量達到33.6微克,因此雞蛋中含硒量特別高,而且雞蛋更容易被人體消化吸收,特別是對于消化功能差的孩子來(lái)說(shuō),每天吃一個(gè)雞蛋,可以滿(mǎn)足身體每天需要的硒。
4、豬肉:豬肉是每天必須吃的肉類(lèi)之一,但含有大量不飽和脂肪酸和脂肪。吃多了,容易引起肥胖、高脂血癥、高血壓等疾病。對于一些想補硒的人來(lái)說(shuō),每天攝入瘦肉的量要適宜,不應過(guò)多。
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