尿毒癥患者的飲食注意事項 得了尿毒癥飲食上該注意什么

博禾醫生
尿毒癥患者要保持足夠的熱量攝入;保證足夠的蛋白質(zhì)攝入;嚴格控制水和鹽的攝入量;腎透析病人同時(shí)要限制磷的攝入。尿毒癥飲食主要取決于各自的病情,主要包括腎臟殘余腎功能、尿毒癥患者的尿量情況以及尿毒癥病人的血液透析頻率。所以尿毒癥要有一定的飲食注意事項,那么尿毒癥的患者的注意事項有哪些呢?下面就給大家做一個(gè)介紹:
尿毒癥患者的飲食注意事項:
尿毒癥患者飲食保證足夠的蛋白質(zhì)攝入:
尿毒癥飲食需保證足夠蛋白質(zhì)攝入原因:每天保證足夠的蛋白質(zhì)攝入,尿毒癥腎透析患者長(cháng)期低蛋白質(zhì)飲食會(huì )導致營(yíng)養不良,容易得炎癥、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。
因此腎透析患者每天需要攝入足夠的蛋白質(zhì)才能保證營(yíng)養需要。蛋白質(zhì)不是吃的越多越好,尿毒癥病人飲食蛋白質(zhì)攝入過(guò)高不但不能改善病人的營(yíng)養狀況和血清白蛋白濃度的上升,反而會(huì )使體內毒素水平蓄積,透析不能充分清除這些毒素,可導致病人出現惡心、嘔吐、食欲不好、乏力等消化道癥狀及高鉀、高磷血癥等。
尿毒癥飲食在保證熱量足夠的前提下一般透析病人每天每公斤標準體重的蛋白質(zhì)攝入量為1.0克左右。即一位身高1.55米,體重50公斤的病人每天要吃50克蛋白質(zhì),其中一半以上的蛋白質(zhì)來(lái)源于肉、蛋、奶、和大豆類(lèi)。即半斤主食(生重)+1斤青菜+1個(gè)雞蛋+1袋奶+1兩瘦肉中大約含50克蛋白質(zhì)。
熱量不足部分用幾乎不含蛋白質(zhì)的淀粉、植物油補足。避免用大量低生物價(jià)蛋白質(zhì)的植物性食品:干豆類(lèi)如綠豆、紅豆、毛豆、蠶豆、豌豆仁等;面筋食品如面筋、烤麩等;種子堅果類(lèi)如花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等。
尿毒癥飲食嚴格控制水的攝入:
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