痛風(fēng)患者應該少吃冰淇淋嗎？哪些人不適合吃冰淇淋？
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對于痛風(fēng)患者或應該減少吃冰淇淋的次數，如果吃太多會(huì )讓他們的疼痛變得越來(lái)越嚴重，最終變得失控，尤其是中老年人患有痛風(fēng)這種疾病絕對不能吃冰淇淋，也更注意保暖，如果讓他們的下肢太冷刺激也會(huì )讓他們的下肢疼痛。
適宜人群
需要消暑、稍微補充能量的人。
不適宜人群
中老年人、兒童。
患有糖尿病、胃腸炎、膽囊炎、肝炎、胃腸功能障礙等疾病的患者。
三叉神經(jīng)痛和頭痛患者。
冰淇淋有營(yíng)養價(jià)值。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和其他對人體非常有益的生物活性物質(zhì)，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和pH值的功能。
糖和脂肪是冰淇淋的主要營(yíng)養成分。
冰淇淋含有糖，由牛奶中的乳糖、果汁、果漿中的果糖和蔗糖組成。有機酸、丹寧和維生素可以為人體提供所需的營(yíng)養。
冰淇淋中的脂肪主要來(lái)自牛奶和雞蛋，有更多的卵磷脂，可以釋放膽堿，有助于提高人們的記憶。脂肪中的脂溶性維生素也很容易被人體吸收。
國內冰淇淋主要由脂肪7%~16%、蔗糖14%~20%、蛋白質(zhì)3%~4%三種成分組成。
附帶營(yíng)養
以下是冰淇淋中常用的果仁碎、彩糖條和朱古力碎的營(yíng)養成分。
果仁碎
很多人喜歡吃冰淇淋上的堅果。事實(shí)上，堅果含有很多營(yíng)養，包括蛋白質(zhì)和維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪有很多脂肪。雖然大部分脂肪是不飽和脂肪，有助于降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃容易導致脂肪。
七彩糖條
巧克力碎中有54%的可可油，19%的碳水化合物，12%的蛋白質(zhì)，絕對是高脂肪食物。在冰淇淋中加入巧克力碎，使脂肪、糖和熱量翻倍。
巧克力碎
彩色糖條和棉花糖雖然沒(méi)有脂肪，但含糖量很高。糖的營(yíng)養價(jià)值很低，只提供熱量，多吃容易發(fā)胖，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。
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