經(jīng)常吃口味重的食物對寶寶不好 嬰兒添泥糊狀輔食要遵循3大原則

博禾醫生
寶寶到了四個(gè)月開(kāi)始,就可以添加輔食了。輔食應該從泥狀食物開(kāi)始,易于寶寶消化和吸收,也讓寶寶有一個(gè)從奶制品到輔食的過(guò)渡過(guò)程。
嬰兒添泥糊狀輔食的3原則
1、要按一定順序,從少量漸進(jìn)。添加米、面類(lèi)食品可先從每天1次加起,每次1—2小勺;孩子適應后可增至2—3次。蛋黃開(kāi)始只吃1/4個(gè),三四天后沒(méi)有不良反應,可增至1/3個(gè),再漸增至1/2個(gè),直至1個(gè)。
2、從稀到稠,逐漸增加稠度。
3、從細到粗,如從青菜汁到菜泥再到碎菜,以適應孩子的吞咽和咀嚼能力。寶寶口味從加輔食開(kāi)始培養味覺(jué)與生俱來(lái),舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。寶寶在經(jīng)過(guò)五種味覺(jué)的接觸與訓練后,會(huì )慢慢增加接受的程度。
經(jīng)常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開(kāi)始接觸的就是口味偏重的食物,則日后偏好這類(lèi)食物的幾率就越高,慢慢就會(huì )形成偏食、挑食的不良習慣。而且寶寶的口味習慣是影響一生的,如果長(cháng)期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒,甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。
孩子剛開(kāi)始接受輔食時(shí),盡量提供新鮮及未調味的食物,不要讓自己的習慣影響寶寶的口味,其實(shí),原味的食物寶寶還是會(huì )接受的。避免食用加工品,大多數加工品為了延長(cháng)保存期限,會(huì )使用較多的鹽、糖及其他的調味料,單獨食用這些加工品時(shí)攝取量更多。
當食物本身就具有較重的調味時(shí),應酌量減少調味料的使用。使用具有特殊氣味的調味料會(huì )增加食物的適口性,許多食物具有特殊的香氣,像蔥、香菜、八角等,在烹煮食物時(shí)可適當加入,以增加食物的香氣,改善口感。
選用能減少調味料使用的材料,如番茄、鳳梨等食物,可提供酸味及甜味,使口味上更具變化。清淡的口味才是最健康的,從小培養寶寶清淡的口感,幫助孩子養成良好的飲食習慣。
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