如何讓讓寶寶愛(ài)上輔食呢？輔食添加要循序漸進(jìn)
琦琦長(cháng)到6個(gè)月了，媽媽開(kāi)始給她添加輔食了，但琦琦好像一點(diǎn)也不喜歡吃，無(wú)論媽媽做的是果泥、蔬菜泥還是粥，小家伙總是舌頭一碰到就把臉轉向一邊，怎么也不肯張口吃，這可讓媽媽苦惱了：難道只能繼續吃奶？可不添加輔食，寶寶營(yíng)養就會(huì )跟不上??？于是媽媽抱著(zhù)琦琦來(lái)到兒童保健科，希望能尋找一些如何讓寶寶順利添加輔食的方法。
嬰兒的吃和吞咽是一種天然的進(jìn)食行為，但很多進(jìn)食行為也是需要后天學(xué)習獲得的。正常嬰兒五個(gè)月左右不管有無(wú)乳牙的萌出，只要有上下咬合動(dòng)作，表明嬰兒咀嚼食物的能力已經(jīng)開(kāi)始發(fā)育，都應該引入一些固體食物。如果8個(gè)月輔食還不能作為主食代替一次哺乳時(shí)，不能認為輔食添加成功，若10個(gè)月仍未添加固體食物會(huì )增加喂養困難的概率，如果1歲或更晚才添加固體食物，嬰兒接受和順利完成進(jìn)食時(shí)會(huì )更困難。雖然母乳為嬰兒最理想的天然食品，營(yíng)養豐富且容易消化吸收，但一般母乳只能滿(mǎn)足4~6個(gè)月內寶寶的營(yíng)養需要，隨著(zhù)寶寶的長(cháng)大，對營(yíng)養素及能量的需求量也不斷增大，如果長(cháng)期以乳類(lèi)喂養為主而不添加輔食，或添加輔食不及時(shí)或不足量時(shí)，就會(huì )影響寶寶正常的生長(cháng)發(fā)育。
如何讓讓寶寶愛(ài)上輔食呢？
1.輔食添加要循序漸進(jìn)：輔食添加順序為先谷類(lèi)食物如米粥、米粉，其次蔬菜泥、水果泥，再加肝泥、魚(yú)泥、肉泥等，先稀后稠，逐漸增加稠度提高食物密度。一般來(lái)說(shuō)，4~6個(gè)月是寶寶添加輔食的嘗試期和適應期，在這個(gè)階段，可以每天給寶寶1~2次的輔食喂養。4~8個(gè)月齡應以逐漸遞進(jìn)的方式添加，讓嬰兒接受不同質(zhì)地食物的刺激，6~7個(gè)月齡起添加有渣食物可以訓練嬰兒咀嚼吞咽能力，8~10個(gè)月可咀嚼各種煮軟的蔬菜和切細的肉類(lèi)，9~10個(gè)月讓嬰兒積極參與進(jìn)食過(guò)程，由被動(dòng)進(jìn)食到主動(dòng)進(jìn)食，12個(gè)月可閉嘴進(jìn)食，此時(shí)寶寶的進(jìn)食行為已經(jīng)發(fā)育比較成熟。
2.輔食添加量量要根據食物的營(yíng)養密度和寶寶的胃腸神經(jīng)系統發(fā)育程度來(lái)決定，不能簡(jiǎn)單以直觀(guān)的容積量衡量，如同樣稠度的米粥和米粉，米粥的密度比米粉低，因此添加的次數和量可以稍微比米粉多一些。
3.食物在交叉添加的時(shí)候應該要兼顧食物營(yíng)養的互補性，如谷類(lèi)或蔬菜與蛋白含量高的動(dòng)物性食物搭配。但食物交叉添加中要注意不能過(guò)度提高食物營(yíng)養密度，否則容易增加寶寶腎溶質(zhì)負荷。如有些家長(cháng)擔心小兒攝入量不足，就隨意濃縮奶粉或將蛋白高的蛋黃、肉松及肉加入奶里以增加奶的濃稠度，這種錯誤喂養可能會(huì )因食物味道香濃，添加初期嬰兒產(chǎn)生易于接受的假象而誤導家長(cháng)，一旦消化系統不能承受時(shí)，就會(huì )出現一系列的癥狀如睡眠不安、哭鬧、無(wú)饑餓感、大便干燥或腹瀉等。
4.改變烹飪方式：如果寶寶不喜歡某種輔食，爸爸媽媽可以動(dòng)動(dòng)心思，通過(guò)不同的烹飪方式改變口味來(lái)吸引寶寶。添加時(shí)要從一種到多種，當寶寶嘗試了一種沒(méi)有過(guò)敏現象后再添加另一種。
5.為寶寶營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境：有些寶寶在進(jìn)餐時(shí)家人都是眼睛盯著(zhù)電視，或多人圍觀(guān)，或多人參與喂食，過(guò)度分散了寶寶對食物的注意和進(jìn)食時(shí)的專(zhuān)注，降低了由食物帶來(lái)的快樂(lè )體驗和滿(mǎn)足感。因此，在就餐時(shí)，可以給寶寶準備一套專(zhuān)屬她自己的兒童餐具來(lái)吸引寶寶的注意力，再大一點(diǎn)能自己用餐時(shí)，可以與家人一起吃。
6.多一些耐心、多一些鼓勵，少一些強迫：有些爸爸媽媽在給寶寶喂養輔食時(shí)，喜歡剝奪寶寶自我進(jìn)食和自我服務(wù)的能力，如不允許寶寶用手抓食物等。父母應營(yíng)造一個(gè)輕松舒適的就餐環(huán)境給寶寶，若寶寶開(kāi)始想自己進(jìn)食時(shí)，父母應多些鼓勵他，給寶寶自己用餐的機會(huì )并給寶寶做正確用餐的示范。另外，由于寶寶對食物攝入有一定的調整能力，但寶寶強烈拒絕某種食物時(shí)，不能強迫進(jìn)食，而應該先行喂別的食物，過(guò)一段時(shí)間后再重新嘗試，但也不能因為一兩次不成功后，就認為寶寶不喜歡這種食物，就不再喂了，家長(cháng)應該多一些耐心，多花一些時(shí)間反復強化，十幾次甚至二十幾次后，寶寶慢慢就會(huì )接受這種食物了。
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