從現代觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，鐵皮石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此尤其適合有精神性失眠，暑熱不適，躁動(dòng)不安，工作壓力大等癥狀者，或作為養顏清心之用。

2解酒養胃

鐵皮石斛花含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，食用后胃產(chǎn)生保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時(shí)增強肝臟的代謝功能，通過(guò)體內協(xié)調，解決酒性，使醉漢恢復快。

3明目降火

《中國藥學(xué)大詞典》稱(chēng)鐵皮石斛花為滋肺胃氣液、氣液旺盛、腎水自生，用于兒童發(fā)熱、眼紅腫痛、虛火牙痛的作用。石斛具有滋陰養眼的功能，被歷代醫生視為養眼佳品?，F代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛花對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

4降糖降壓

鐵皮石斛花中含有石斛堿，為胰島補充足夠的營(yíng)養，迅速激活胰島素，降低血糖；同時(shí)激活細胞表面的受體，使血液中的糖分順利進(jìn)入細胞并加以利用，解決胰素抵抗問(wèn)題，從而降低血壓。

5增強免疫力

現代科學(xué)研究表明，鐵皮石斛花含有的石斛多糖含量高達22％，能迅速提高人體免疫能力，促進(jìn)胃液分泌而助消化，從而增強食欲，迅速恢復體質(zhì)。健康的免疫力可以使人體抵抗疾病的防線(xiàn)固若金湯。免疫力提高，感冒的概率自然減少。

6滋養肌膚

人體進(jìn)入中年后，由于體內的陰液越來(lái)越少，加速了皮膚的老化，變黑變皺。鐵皮石斛花含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋養的作用。

7補益脾胃

鐵皮石斛花是益胃生津藥?！渡褶r本草經(jīng)》在《本草再新》中被稱(chēng)為胃腸藥，是治療胃痛、上腹脹痛的常用藥物?，F代醫學(xué)實(shí)驗證明，鐵皮石斛花對脾胃病常見(jiàn)病原菌幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性病。

8抑制腫瘤

鐵皮石斛花對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的細胞有殺死作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療，可以改善腫瘤患者的癥狀，減輕放置、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(cháng)生存時(shí)間。

9延年益壽

《神農本草經(jīng)》將鐵皮石斛花列為具有輕體延年作用的圣藥?，F代藥理學(xué)研究證明，鐵皮石斛花含有多種微量元素，與人體健康長(cháng)壽密切相關(guān)，對人體的抗衰老作用比普通藥物廣泛、全面。