豆漿能養胃嗎?

博禾醫生
豆漿中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和脂肪酸等營(yíng)養成分,營(yíng)養物質(zhì)比牛奶多,對人體有益。然而,應該注意的是,豆漿太冷,不適合養胃。一般來(lái)說(shuō),腸胃消化能力差、腹瀉癥狀和腎功能差的群體最好不要多喝豆漿。
一、豆漿對身體的好處:
1、大豆蛋白質(zhì)豐富,可以補充人體所需的營(yíng)養,促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)的吸收。
2、是包含營(yíng)養物質(zhì)的天然飲料,其中包含大量的大豆異黃酮、植物蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養素,能幫助調節人體雌激素,還能控制人體血糖平衡,在控制體重方面有一定效果。
3、促進(jìn)人體排出多馀膽固醇,可降低血液中膽固醇含量。
4、大豆皂素有抗氧化功效,能幫助預防動(dòng)脈硬化。
5、黃豆卵磷脂可防止脂肪在體內囤積,幫助改善失眠狀況。
二、喝豆漿的注意事項:
1、不要空腹喝豆漿,過(guò)度的胃酸會(huì )消耗豆漿的營(yíng)養物質(zhì),不會(huì )被人體吸收??崭购榷節{也會(huì )引起腹脹,腸道不消化。
2、豆類(lèi)屬于膨脹食物,過(guò)量飲用會(huì )引起腹脹、消化不良的癥狀,胃腸消化功能差的人應避免喝豆漿。
3、豆漿中含有肥皂、胰蛋白酶抑制物等對人體有害物質(zhì),因此豆漿應煮熟后食用,以免引起惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
4、平時(shí)要注意飲食規律,不要吃冷、油膩、辛辣刺激的食物,多補充新鮮水果和蔬菜,不要過(guò)度勞累。
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