兒童科學(xué)補鈣可以從食物中尋求
鈣是人體礦物質(zhì)中含量最高的要素。兒童生長(cháng)時(shí)期如缺鈣，不僅發(fā)育緩慢，而且骨骼發(fā)育不健全，出現骨骼畸形等；成年人缺鈣則會(huì )導致骨質(zhì)疏松，容易出現骨折。因此，維持人體鈣的正態(tài)平衡非常重要。
每天早上吃早飯時(shí)喝250毫升牛奶，有補鈣的效果。以下食療方可選擇
蝦皮豆腐湯、蝦皮50克，洗凈后發(fā)泡的嫩豆腐200克，切成小方塊的洋蔥、姜末、料酒，在油鍋中加入香味后加水煮湯。蝦皮和豆腐搭配可以充分補鈣。
蝦皮炒韭菜 蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)；韭菜250克，洗后切段。在旺火油鍋里炒韭菜幾分鐘，炒蝦皮，加入精鹽、料酒、姜末調味后吃。蝦皮補鈣，韭菜溫腎助陽(yáng)，特別適合中老年人缺鈣和腎陽(yáng)虛癥狀者。
牛奶大棗粥 牛奶同大米、大棗煮粥，治體虛、氣血不足。
牛血燉豆腐、牛血各等量，切片后燉，加入調味料調味后吃。
豬骨黃豆粥豬排骨150克，大豆50克，鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈，文火燉1小時(shí)，將大豆放入同一煮數沸后，加入大米煮100克粥，將排骨大豆煮至腐爛為止比較好。本方有補腎、長(cháng)骨之作用，適用于嬰兒、少兒及青少年旺盛生長(cháng)期食療補鈣。
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