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蛋白粉應該怎樣提???

女性營(yíng)養飲食編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞:#蛋白粉#蛋白

蛋白粉是用來(lái)補充體內蛋白質(zhì)不足的人,喜歡健身練習肌肉的人也喜歡洗蛋白粉喝,聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常喝蛋白粉會(huì )增加肌肉,所以很多健身高手都喜歡吃蛋白粉,增加肌肉,其實(shí)健康的人不挑食,正常的飲食體內蛋白質(zhì)不足

但體內缺乏蛋白質(zhì)的人,應適量飲用蛋白粉,蛋白粉可以預防疾病,血漿膽固醇含量高是心臟殺手,服用大豆蛋白質(zhì)可以有效預防心臟病,飲用蛋白粉可以減輕腎臟負擔,飲用蛋白粉可以用熱水沖洗嗎?熱水沖洗蛋白粉會(huì )破壞蛋白粉中的營(yíng)養物質(zhì)嗎?以下是對每個(gè)人的簡(jiǎn)要介紹。

蛋白粉一般不建議用熱水沖洗。用熱水沖洗會(huì )破壞營(yíng)養物質(zhì),最好用四十度的水沖洗蛋白粉。因為這個(gè)溫度可以加速蛋白粉的融化,也不會(huì )破壞蛋白質(zhì)的營(yíng)養成分。乳清蛋白粉不應該用熱水沖洗。用熱水沖洗的話(huà)蛋白質(zhì)會(huì )變性,里面的營(yíng)養物質(zhì)也會(huì )被破壞。

但是,如果是比較好的蛋白粉,就不會(huì )發(fā)生上述情況。這種蛋白粉的制作技術(shù)復雜,增加營(yíng)養物質(zhì),用熱水沖洗也沒(méi)關(guān)系。但是,一般喝的蛋白粉價(jià)格中央,高蛋白粉在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售額很少,所以最好用溫水沖洗蛋白粉。

正確的沖蛋白粉的步驟應該是先準備一碗溫水,大概四十度左右,喝一口試一下不燙嘴的話(huà)最好,最好是涼一點(diǎn),然后再把蛋白粉倒入溫水內,最好是適量,適量的話(huà)味道就會(huì )就會(huì )比較好,然后再拿勺子攪拌,因為蛋白粉的話(huà)吸水性不強容易結塊,拿勺子攪拌的話(huà)可以加速蛋白粉的溶解,用力攪拌之后就可以去除上面漂浮著(zhù)的泡沫,適量地加一點(diǎn)糖味道會(huì )更好。

蛋白粉雖說(shuō)不是藥,但體內蛋白質(zhì)不足的人最好不要喝蛋白粉。因為即使不是藥也要注意,什么都不要太多,太多的話(huà)好的人吃多了也會(huì )出問(wèn)題。

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