春天多吃蔥有什么好處？據說(shuō)最好的醫院是廚房，洋蔥很多人不喜歡吃，其實(shí)不僅是調味，還是防疫良藥，而且春天的洋蔥一年中營(yíng)養最豐富，最柔軟、最香、最好吃的時(shí)候，也適合吃洋蔥來(lái)抵抗疾病，提高抵抗力。

俗話(huà)說(shuō)經(jīng)常吃蔥，人輕松，正月蔥，大補身，中醫認為蔥的味道辛、溫、無(wú)毒，具有祛風(fēng)散寒、出汗退熱、通知解毒、活血消腫等作用。雨水之后，冬春交季乍暖還寒，容易舊病復發(fā)、病菌滋生傳播快、引發(fā)呼吸道疾病，這時(shí)如果適當地多吃些蔥，對身體可是能達到意想不到的益處哦。

蔥的藥用驗方

1風(fēng)寒感冒用法：蔥白頭3～5枚，洗凈切碎，沸水沖泡（或加生姜3片，水煎）。趁熱喝，出汗越好，很快就會(huì )有效果，或者用蔥一段，粉碎取汁，分幾次喝，有效果。

2風(fēng)寒鼻塞用法:蔥白頭破爛擠汁，涂在鼻唇之間，可以通鼻。把青蔥弄壞，用熱水沖洗后，趁熱熏鼻子。

3風(fēng)急慢性鼻炎用法：取蔥白段適量，搗爛絞汁備用。晚上用淡鹽熱水洗凈鼻腔后，用棉球蘸蔥汁塞入鼻腔，左右交替塞入。

4胃痛、反酸用法:取蔥白4段，搗碎，與糖100克搗碎，放入盤(pán)中用鍋蒸熱食物。每天3次，每次9克。

5跌打損傷腫痛用法：將蔥連根葉切細（如能加入云南白藥或三七粉則療效更佳），搗爛如膏，敷患處，可達到散瘀消腫、止痛療傷的作用。

6癰瘡腫毒用法：蔥全株適量，洗凈、搗爛，以醋拌之，炒熱敷于患處。

7痔瘡腫脹疼痛用法：用連根蔥一把，煎湯，分早中晚3次熏洗患處。

8兒童遺尿用法:取蔥白8根，硫30克，搗汁，睡前涂在臍上，兩三夜即可。

9風(fēng)濕性四肢麻木用法:取蔥60克、姜15克、青椒3克、水煎服，每天2次。

10雞眼用法：先將患有雞眼的腳置于熱水中，待雞眼表皮軟化后，用消毒后的刀片將雞眼表層輕輕削去；然后敷上搗爛的蔥白，外用紗布覆蓋并用膠布固定，每日換藥1次，一般連敷2～3次，雞眼即可見(jiàn)效。

蔥的藥用效果竟然是10，以后再也討厭不了了，隨時(shí)在家準備，你也要這樣做，把蔥的好處告訴朋友，他們必須在這個(gè)磨人的春天。

蔥的其他功效

1、減少和避免心腦血管血栓形成

現代醫學(xué)研究表明，蔥含有較多的胡蘿卜素、維生素C與鈣、鐵、鎂等微量元素，有增強纖維蛋白元溶解的作用，能減少和避免心腦血管血栓形成。因此，經(jīng)常吃蔥的人，高脂血癥、高血糖和高血壓的可能性很低，這也可以增強消化功能，消除體內不干凈的東西，使排便更加順暢。

2、補能量，興奮神經(jīng)

此外，怕冷、低血壓、貧血的人，多吃蔥可補充能量；眼睛易疲勞、失眠和神經(jīng)衰弱的人，多吃蔥可以興奮神經(jīng)而使人精力充沛。

3、對風(fēng)寒頭痛、陰寒腹痛有療效

《名醫別錄》有記載：蔥可“除肝中邪氣，安中，利五臟，殺百藥毒”，可見(jiàn)蔥對冬春常見(jiàn)的風(fēng)寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。而被大家“嫌棄”的蔥特殊的辛香辣味，是重要的解腥調味品和輔料，能增加食品的香味，增強人們的食欲，而且在食療上大有可為。