世界杯看球喝啤酒的搭配很重要 喝啤酒的飲食禁忌有哪些
引爆世界的巴西世界杯正在蓬勃發(fā)展，很多粉絲選擇喝啤酒作為看球的消遣。只喝啤酒有點(diǎn)悶悶不樂(lè )，人們總是加酒菜，但并非什么都能和啤酒搭配。
1、不應該一起吃熏制食品
后血液中的鉛含量增加，鉛可以與熏制食品中的有害物質(zhì)結合為致癌物質(zhì)。
2、不宜同食海鮮
食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì )引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，而啤酒中富含的維生素b1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會(huì )使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì )使人出現痛風(fēng)或形成結石。
3、與白酒混飲
各種酒的釀造方法不同，原料也不同，成分不能相互溶解。啤酒和白酒混合飲用會(huì )加速白酒中酒精全身滲透，對肝、胃、腸、腎等器官造成強烈刺激和傷害，也會(huì )影響體內消化酶的產(chǎn)生，減少胃酸分泌，加速酒精中毒。
一般不建議空腹喝啤酒。不同的啤酒也有不同的搭配。
1、順口的淡啤酒，氣味不具有刺激性——魚(yú)類(lèi)，漢堡，咖哩。
2、麥芽淡啤酒：有微微水果味的淡啤酒——色拉，魚(yú)類(lèi)，豬肉，漢堡。
3、皮爾森啤酒：酒體較清澄，有濃厚的麥芽味——清湯類(lèi)，比薩，魚(yú)類(lèi)。
4、英式黃啤酒：順口味醇，帶有核果味的啤酒——雞肉，色拉，豬肉。
5、烈性黑啤酒:酒體不透明，有濃厚的巧克力味道——味道濃厚的甜點(diǎn)和肉類(lèi)。
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