導致腸胃炎的原因
腸胃炎可能由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、免疫異常等原因引起。
1、病毒感染：
諾如病毒、輪狀病毒等腸道病毒是急性腸胃炎最常見(jiàn)病因。病毒通過(guò)污染食物或接觸傳播，侵襲腸黏膜上皮細胞導致滲透性腹瀉，常伴隨嘔吐、低熱等癥狀。病程具有自限性，通常3-7天可自愈，治療以補液和電解質(zhì)調節為主。
2、細菌感染：
沙門(mén)氏菌、志賀菌、大腸桿菌等病原菌通過(guò)未煮熟食物或污染水源感染。細菌產(chǎn)生的腸毒素會(huì )刺激腸道分泌大量液體，臨床表現為水樣便伴腹痛。嚴重感染需抗生素治療，如左氧氟沙星、阿奇霉素等。
3、飲食不當：
過(guò)量攝入辛辣刺激食物、酒精或過(guò)敏原食物可能損傷胃腸黏膜屏障。高脂飲食會(huì )延緩胃排空，未充分消化的食物殘渣在腸道發(fā)酵產(chǎn)生氣體和酸性物質(zhì)，引發(fā)腹脹、絞痛等不適癥狀。調整飲食結構后癥狀多可緩解。
4、藥物刺激：
非甾體抗炎藥如阿司匹林會(huì )抑制前列腺素合成，削弱胃黏膜保護機制?？股乜赡芷茐哪c道菌群平衡，導致艱難梭菌等致病菌過(guò)度增殖。長(cháng)期使用質(zhì)子泵抑制劑也可能增加腸道感染風(fēng)險。
5、免疫異常：
克羅恩病、潰瘍性結腸炎等自身免疫性疾病會(huì )出現慢性腸道炎癥反應，通常表現為反復腹痛、黏液膿血便。這類(lèi)疾病需免疫調節劑如美沙拉嗪、硫唑嘌呤進(jìn)行控制，嚴重者可能需生物制劑治療。
預防腸胃炎需注意飲食衛生，避免生冷食物，餐具定期消毒。急性期建議選擇低渣飲食如米湯、饅頭，癥狀緩解后逐步增加蒸蛋、嫩豆腐等易消化蛋白質(zhì)?；謴推诳裳a充益生菌調節腸道微生態(tài)，日常適度運動(dòng)有助于增強胃腸蠕動(dòng)功能。若出現持續高熱、血便或脫水癥狀需及時(shí)就醫。
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