健身吃增肌粉好嗎?
博禾醫生
健身增肌粉適合特定人群,需結合訓練強度、飲食結構和個(gè)體差異評估,關(guān)鍵因素包括蛋白質(zhì)需求、成分安全性、使用時(shí)機、潛在副作用及替代方案。
增肌粉核心成分是乳清蛋白,每勺約含20-30g蛋白質(zhì),適合無(wú)法通過(guò)日常飲食滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求的人群。力量訓練者每日需1.4-2g/kg蛋白質(zhì),60kg健身者需84-120g,相當于400g雞胸肉或15個(gè)雞蛋。飲食不足時(shí)可補充1-2勺,但腎臟疾病患者需謹慎。
市售增肌粉含快慢速蛋白組合,部分添加肌酸、BCAA等輔助成分。選擇時(shí)需查看配料表,避免含糖量過(guò)高某些品牌每份含20g添加糖或人工添加劑的產(chǎn)品。乳糖不耐受者建議選擇分離乳清蛋白,素食者可選豌豆蛋白粉。
黃金補充時(shí)段為訓練后30分鐘內,此時(shí)肌肉對氨基酸敏感度提升300%??蓪?0g增肌粉與香蕉搭配作為練后餐,也可在早餐時(shí)代替部分主食。睡前補充酪蛋白可維持夜間氨基酸水平,但需計入每日總熱量。
過(guò)量攝入可能引發(fā)消化不良、痤瘡或腎臟負擔。部分產(chǎn)品含激素前體物質(zhì)可能導致內分泌紊亂。建議從半份劑量開(kāi)始測試耐受性,持續使用超過(guò)3個(gè)月需間隔1-2周,同時(shí)監測肝腎功能指標。
優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括希臘酸奶100g含10g蛋白、三文魚(yú)200g含40g蛋白或藜麥。自制增重奶昔可用牛奶+燕麥+花生醬+香蕉,熱量與商業(yè)增肌粉相當但營(yíng)養素更全面。
增肌粉本質(zhì)是飲食補充工具,自然飲食應占蛋白質(zhì)攝入的70%以上。配合抗阻訓練每周3-5次,每組8-12次力竭的強度效果更佳。監測體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義,男性建議維持在10-15%,女性18-22%。記錄訓練日志和飲食日記,每3個(gè)月調整一次補充策略。特殊人群如糖尿病患者需選擇無(wú)糖配方,青春期前兒童不建議使用。
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