尿路結石不能吃什么
尿路結石患者需避免高草酸、高嘌呤、高鹽及高動(dòng)物蛋白食物，主要包括菠菜、濃茶、動(dòng)物內臟、腌制食品等。尿路結石的形成與飲食密切相關(guān)，不當飲食可能加重結石生長(cháng)或誘發(fā)疼痛發(fā)作。
1、高草酸食物
菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜草酸含量較高，草酸與鈣結合易形成草酸鈣結石。堅果類(lèi)如花生、杏仁也需限制。此類(lèi)食物可通過(guò)焯水減少部分草酸，但仍建議控制攝入量，每日蔬菜總量不超過(guò)500克。
2、高嘌呤食物
動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)、濃肉湯等嘌呤代謝后生成尿酸，可能形成尿酸結石。急性發(fā)作期需嚴格避免，緩解期每周攝入不超過(guò)2次。禽畜肉類(lèi)每日建議控制在100-150克，優(yōu)先選擇低脂白肉。
3、高鹽食品
腌制食品、加工肉制品、醬油等高鈉食物會(huì )增加尿鈣排泄。每日食鹽攝入應低于5克，避免咸菜、臘肉等高鹽食物。選購包裝食品時(shí)需查看營(yíng)養成分表，鈉含量超過(guò)30%NRV的需謹慎。
4、高動(dòng)物蛋白
紅肉、海鮮等過(guò)量攝入會(huì )使尿液呈酸性，增加尿酸和鈣鹽沉淀風(fēng)險。建議每日蛋白攝入量為每公斤體重0.8-1克，優(yōu)先選擇雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。烹飪時(shí)采用蒸煮方式，減少油脂添加。
5、含糖飲料
可樂(lè )、果汁等含糖飲品會(huì )降低尿液枸櫞酸濃度，促進(jìn)結晶形成。每日添加糖攝入不超過(guò)25克，建議以白開(kāi)水、淡檸檬水替代。需注意維生素C補充劑每日不超過(guò)500毫克，過(guò)量可能轉化為草酸。
尿路結石患者每日飲水量應達到2000-3000毫升，均勻分配在全天飲用?？蛇m量增加柑橘類(lèi)水果攝入，其含有的枸櫞酸能抑制結石形成。建議定期復查泌尿系超聲，根據結石成分調整飲食方案。若出現腰痛、血尿等癥狀需及時(shí)就醫，避免繼發(fā)尿路感染或腎功能損害。
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