女生增肥的最好食物
博禾醫生
女生健康增重需選擇高營(yíng)養密度食物,主要有全脂乳制品、堅果種子、優(yōu)質(zhì)碳水化合物、高蛋白肉類(lèi)和健康油脂五類(lèi)。
全脂牛奶、奶酪和酸奶富含蛋白質(zhì)與鈣質(zhì),每100毫升全脂牛奶約含3.5克脂肪和3.3克蛋白質(zhì)。乳制品中的乳清蛋白和酪蛋白能促進(jìn)肌肉合成,建議每日攝入300-500毫升。希臘酸奶額外含有益生菌,有助于改善腸道吸收功能。
杏仁、核桃和亞麻籽每100克含熱量600大卡以上,同時(shí)提供維生素E和omega-3脂肪酸。堅果中的不飽和脂肪酸可調節血脂,每日30克混合堅果作為加餐,既能增加熱量攝入又不會(huì )造成血糖劇烈波動(dòng)。
糙米、燕麥和紅薯等復合碳水化合物提供持續能量,糙米含有B族維生素和膳食纖維,每100克約含350大卡。這類(lèi)食物升糖指數較低,可搭配蛋白質(zhì)食物共同食用,避免單純脂肪堆積。
三文魚(yú)、雞腿肉和瘦牛肉富含完全蛋白質(zhì),100克三文魚(yú)含20克蛋白質(zhì)和13克健康脂肪。紅肉中的血紅素鐵能改善女性常見(jiàn)貧血狀態(tài),建議每周3-4次交替食用禽肉與深海魚(yú)類(lèi)。
橄欖油、牛油果和花生醬含有單不飽和脂肪酸,牛油果每100克含15克優(yōu)質(zhì)脂肪。烹飪時(shí)用橄欖油代替植物油,或在沙拉中添加1/4個(gè)牛油果,可顯著(zhù)提升膳食熱量密度而不增加身體負擔。
增重期間建議采用少量多餐模式,每日5-6餐更利于營(yíng)養吸收。早餐可食用全麥面包配花生醬和香蕉,上午加餐選擇200毫升全脂酸奶混合30克堅果,午餐搭配糙米飯、清蒸三文魚(yú)和橄欖油拌蔬菜,下午補充1個(gè)牛油果奶昔,晚餐進(jìn)食紅薯泥與燉牛肉,睡前2小時(shí)飲用250毫升溫牛奶。同時(shí)配合抗阻力訓練,每周進(jìn)行3次啞鈴或彈力帶練習,幫助熱量轉化為肌肉而非單純脂肪堆積。監測體重增長(cháng)速度控制在每月1-2公斤為宜,突然大幅增重可能引發(fā)血脂異常。
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