脂肪肝可以吃沙棘嗎

博禾醫生
脂肪肝患者通??梢赃m量吃沙棘。沙棘富含維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)和不飽和脂肪酸,有助于改善脂質(zhì)代謝和減輕肝臟炎癥反應。
沙棘果實(shí)中的活性成分如沙棘黃酮、維生素E等具有抗氧化作用,能幫助減少肝細胞氧化損傷。其含有的亞油酸和亞麻酸可調節血脂水平,對非酒精性脂肪肝患者的脂質(zhì)代謝紊亂有一定改善作用。沙棘中的膳食纖維還能促進(jìn)膽固醇排泄,間接減輕肝臟負擔。新鮮沙棘果或沙棘原漿每日攝入量控制在50-100克較為適宜,可與酸奶或谷物搭配食用。
需注意沙棘制品可能存在糖分添加問(wèn)題,合并糖尿病的脂肪肝患者應選擇無(wú)糖沙棘原漿。沙棘油作為高熱量油脂制劑,每日攝入不宜超過(guò)10毫升。部分患者食用后可能出現胃部不適,建議餐后服用。對沙棘過(guò)敏者或正在服用抗凝血藥物者應避免食用。
脂肪肝患者的飲食管理需以控制總熱量、減少飽和脂肪攝入為核心。除沙棘外,建議增加全谷物、深海魚(yú)類(lèi)、綠葉蔬菜等食物的攝入。定期進(jìn)行肝功能檢查和超聲監測,中重度脂肪肝患者需在醫生指導下配合藥物治療。保持每周150分鐘以上中等強度運動(dòng),避免飲酒和熬夜等傷肝行為。
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