吃了土豆嘔吐怎么回事

博禾醫生
吃了土豆嘔吐可能與食物變質(zhì)、消化不良、食物過(guò)敏、胃腸炎、農藥殘留等因素有關(guān)??赏ㄟ^(guò)調整飲食、服用藥物等方式緩解。
發(fā)芽或變綠的土豆含有龍葵素,食用后可能刺激胃腸黏膜導致嘔吐。伴隨腹痛、腹瀉等癥狀。處理方式包括立即停止食用可疑土豆,飲用溫鹽水幫助催吐。癥狀持續需就醫,醫生可能開(kāi)具蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物。
一次性過(guò)量食用高淀粉的土豆可能加重胃腸負擔。常見(jiàn)飯后腹脹、噯氣等癥狀。建議暫時(shí)禁食4-6小時(shí),用熱水袋熱敷腹部??勺襻t囑服用多潘立酮片、胰酶腸溶膠囊等促消化藥物。
部分人群對土豆中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏。除嘔吐外可能出現皮疹、喉頭水腫等過(guò)敏反應。需立即停止接觸過(guò)敏原,嚴重時(shí)使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥。過(guò)敏體質(zhì)者應做食物不耐受檢測。
被細菌污染的土豆可能引發(fā)感染性胃腸炎。典型表現為嘔吐伴發(fā)熱、水樣便。治療需補充電解質(zhì),醫生可能開(kāi)具諾氟沙星膠囊、消旋卡多曲顆粒等抗感染藥物。嘔吐劇烈者可短期使用鹽酸昂丹司瓊片。
未充分清洗的土豆表面農藥殘留可能刺激消化道。多表現為進(jìn)食后30分鐘內嘔吐。建議用清水反復沖洗土豆表皮,去皮后食用。出現癥狀可服用鋁碳酸鎂咀嚼片保護胃黏膜。
出現嘔吐后應暫停進(jìn)食固體食物4-6小時(shí),少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽。記錄嘔吐物性狀、次數及伴隨癥狀。避免自行服用止吐藥物掩蓋病情。若嘔吐物帶血、持續超過(guò)24小時(shí)或出現意識模糊等嚴重癥狀,需立即急診處理?;謴推陲嬍硰拿诇?、藕粉等流質(zhì)開(kāi)始,逐步過(guò)渡到低纖維軟食。日常注意食材新鮮度,土豆應儲存在陰涼避光處,發(fā)芽超過(guò)2毫米必須丟棄。
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