冠心病的人能吃燕窩嗎

博禾醫生
冠心病患者一般可以適量吃燕窩,但需結合病情控制攝入量。燕窩含有蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養成分,但高糖高脂的加工方式可能增加心血管負擔。
燕窩的主要成分為水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物及微量元素,其低脂肪特性對冠心病患者相對安全。傳統中醫認為燕窩具有滋陰潤肺功效,部分研究顯示其唾液酸成分可能有助于調節免疫功能。冠心病患者選擇燕窩時(shí),應優(yōu)先選用無(wú)糖或低糖品種,避免攝入過(guò)多添加糖分導致血糖波動(dòng)。每周食用1-2次,每次3-5克干燕窩為宜,建議隔水燉煮保留營(yíng)養,避免與高膽固醇食物同食。
合并糖尿病或腎功能不全的冠心病患者需謹慎食用。市售即食燕窩常含大量糖分和防腐劑,可能加重代謝負擔。急性心肌梗死恢復期或嚴重心力衰竭患者,應暫時(shí)停止食用滋補品。部分人群對燕窩蛋白質(zhì)過(guò)敏,初次食用需觀(guān)察有無(wú)皮膚瘙癢、呼吸困難等反應。燕窩不宜替代藥物治療,服用華法林等抗凝藥物者需注意潛在相互作用。
冠心病患者日常應以低鹽低脂飲食為主,每日鈉鹽攝入不超過(guò)5克,烹調油控制在25-30克。建議增加全谷物、深海魚(yú)類(lèi)和新鮮蔬菜攝入,每周保持150分鐘中等強度有氧運動(dòng)。定期監測血壓、血脂和血糖指標,嚴格遵醫囑服用阿司匹林腸溶片、阿托伐他汀鈣片等藥物。出現胸悶胸痛加重時(shí)應立即停止活動(dòng)并就醫。
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