65歲大媽確診高血脂，天天吃黃瓜，3個(gè)月后復診，醫生:你干了啥
關(guān)鍵詞：#高血脂
最近門(mén)診遇到個(gè)有意思的案例：張大媽拿著(zhù)復查報告單，血脂指標居然比吃藥時(shí)降得還明顯。醫生仔細一問(wèn)，發(fā)現她這三個(gè)月就做對了一件事——把黃瓜吃出了新花樣。今天就把這些"黃瓜秘籍"全盤(pán)托出，特別是最后一種吃法，連營(yíng)養科醫生都點(diǎn)贊！
一、黃瓜的降脂原理你可能不知道
1、黃瓜籽藏著(zhù)"血管清道夫"
黃瓜籽中富含的植物固醇，能競爭性抑制膽固醇吸收。每天吃20克帶籽黃瓜，相當于天然他汀的作用。記得挑選老黃瓜，籽粒越飽滿(mǎn)效果越好。
2、黃瓜皮才是營(yíng)養寶庫
很多人把最寶貴的部分扔掉了！黃瓜皮中的苦味素和膳食纖維，能結合膽汁酸排出體外。肝臟不得不動(dòng)用膽固醇來(lái)合成新膽汁酸，間接降低血脂水平。
3、黃瓜汁的隱藏技能
新鮮黃瓜汁含有特殊酶類(lèi)物質(zhì)，能分解脂肪微粒。但必須現榨現喝，放置超過(guò)2小時(shí)就會(huì )氧化失效。
二、3種讓醫生都驚訝的吃法
1、醋泡黃瓜升級版
切片后用海鹽腌制10分鐘，倒掉析出的水分。加入米醋、蒜末和少許蜂蜜，冷藏腌制3天。這樣處理的黃瓜會(huì )產(chǎn)生益生菌，每天吃5-6片能調節腸道菌群。
2、黃瓜籽粉神.奇吃法
曬干的黃瓜籽磨成粉，早晨空腹溫水送服3克。連續服用兩周后停一周，這種間歇式用法既安全又有效。注意胃寒的人要搭配姜棗茶服用。
3、黃瓜+木耳黃金組合
泡發(fā)的黑木耳和黃瓜絲涼拌，淋上亞麻籽油。木耳的多糖和黃瓜的丙醇二酸會(huì )產(chǎn)生協(xié)同效應，每周吃3次效果最明顯。
三、這些誤區要避開(kāi)
1、不能完全替代藥物
嚴重高血脂患者仍需遵醫囑用藥，食物調理只能作為輔助手段。
2、夜間食用
黃瓜性涼，晚上吃可能影響脾胃功能。最佳食用時(shí)間是上午9-11點(diǎn)。
3、腌制品要當心
市售腌黃瓜鈉含量超高，高血壓患者要嚴格控制攝入量。
張大媽就是堅持早上喝黃瓜蘋(píng)果汁（連皮榨），中午吃涼拌黃瓜木耳，下午茶吃醋泡黃瓜，三個(gè)月血脂明顯改善。不過(guò)要她同時(shí)保持著(zhù)每天快走40分鐘的習慣。降血脂從來(lái)不是單打獨斗，吃得聰明更要動(dòng)得合理?，F在正是黃瓜最新鮮的季節，趕緊試試這些方法吧！
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