胰腺炎要忌口嗎多久

博禾醫生
胰腺炎患者通常需要忌口1-3個(gè)月,具體時(shí)間需根據病情嚴重程度和恢復情況調整。
急性胰腺炎發(fā)作期需嚴格禁食,通過(guò)靜脈營(yíng)養支持,待癥狀緩解后逐步過(guò)渡至流質(zhì)飲食?;謴推?-2周內應避免高脂食物,選擇米湯、藕粉等低脂流食。慢性胰腺炎穩定期需長(cháng)期控制脂肪攝入,每日脂肪量不超過(guò)30克,持續1-3個(gè)月后復查指標。胰腺炎后3個(gè)月內禁止飲酒,避免辛辣刺激食物如辣椒、花椒等?;謴推诳缮倭慷嗖?,每日5-6次,單次進(jìn)食量不超過(guò)200毫升。蛋白質(zhì)應選擇魚(yú)蝦、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白,烹調方式以蒸煮為主。淀粉類(lèi)食物需充分糊化,如粥類(lèi)、軟面條等易消化主食。蔬菜需去皮去籽并煮至軟爛,避免粗纖維刺激胰腺分泌。水果選擇蘋(píng)果泥、香蕉等低酸度品種,避免空腹食用?;謴推诿?周復查血淀粉酶和影像學(xué)檢查,根據結果調整飲食方案。
胰腺炎患者康復后仍需保持低脂飲食習慣,每日脂肪攝入控制在50克以?xún)?。定期監測血糖和胰腺功能,每年進(jìn)行腹部超聲或CT檢查。建立飲食日記記錄每日攝入種類(lèi)和身體反應,出現腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)及時(shí)就醫。避免暴飲暴食和過(guò)度勞累,保持規律作息有助于胰腺功能恢復。
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