長(cháng)期饑餓身體變化有哪些

博禾醫生
長(cháng)期饑餓會(huì )導致身體出現代謝紊亂、器官功能受損、免疫力下降、肌肉萎縮、內分泌失調等一系列變化。長(cháng)期饑餓可能由飲食攝入不足、消化吸收障礙、慢性消耗性疾病等因素引起,需及時(shí)干預以避免不可逆損害。
長(cháng)期饑餓狀態(tài)下,機體優(yōu)先分解肝糖原和肌糖原供能,隨后啟動(dòng)脂肪動(dòng)員和蛋白質(zhì)分解。糖異生增強導致血糖波動(dòng),酮體生成增加可能引發(fā)代謝性酸中毒。長(cháng)期能量負平衡會(huì )降低基礎代謝率,出現低體溫、心動(dòng)過(guò)緩等適應反應。
胃腸黏膜萎縮導致消化酶分泌減少,出現腹脹、腹瀉等吸收不良癥狀。心肌蛋白分解可能引發(fā)心律失常,肝臟脂肪浸潤影響解毒功能。腎臟濃縮能力下降導致電解質(zhì)紊亂,腦組織葡萄糖供應不足會(huì )出現認知功能障礙。
蛋白質(zhì)能量營(yíng)養不良會(huì )減少淋巴細胞增殖,降低免疫球蛋白水平。皮膚黏膜屏障功能受損增加感染風(fēng)險,傷口愈合延遲。維生素A缺乏導致呼吸道纖毛運動(dòng)減弱,鋅缺乏影響中性粒細胞活性。
骨骼肌蛋白持續分解造成肌纖維面積減少,肌力下降明顯。膈肌萎縮影響呼吸功能,心肌萎縮降低心輸出量。肌肉減少癥可能伴隨肌少癥,增加跌倒骨折風(fēng)險,恢復期需漸進(jìn)式營(yíng)養補充結合抗阻訓練。
下丘腦-垂體軸調節異常導致甲狀腺激素、性激素水平降低。女性出現閉經(jīng),男性睪酮分泌減少。皮質(zhì)醇持續升高加劇蛋白質(zhì)分解,生長(cháng)激素抵抗影響組織修復。胰島素敏感性改變可能遺留長(cháng)期代謝異常。
對于存在長(cháng)期饑餓風(fēng)險的人群,建議定期監測體重、血清白蛋白等營(yíng)養參數,逐步增加熱量攝入至每日30-35kcal/kg。優(yōu)先補充優(yōu)質(zhì)蛋白如乳清蛋白粉,配合復合維生素礦物質(zhì)制劑?;謴推谛枳裱倭慷嗖驮瓌t,避免再喂養綜合征。合并基礎疾病者應在醫生指導下制定個(gè)性化營(yíng)養支持方案,必要時(shí)采用腸內或腸外營(yíng)養干預。
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