吃太咸對腎臟的危害有哪些

博禾醫生
吃太咸可能增加腎臟負擔,長(cháng)期高鹽飲食可能誘發(fā)慢性腎臟病、腎結石等疾病。高鹽飲食主要通過(guò)升高血壓、增加蛋白尿、促進(jìn)鈣排泄等機制損害腎臟。
高鹽飲食會(huì )顯著(zhù)升高血壓,長(cháng)期高血壓可直接損傷腎小球毛細血管,導致腎小球硬化。當血壓持續超過(guò)腎臟自我調節范圍時(shí),腎小球濾過(guò)屏障結構會(huì )被破壞,出現蛋白尿。蛋白尿本身又會(huì )進(jìn)一步加重腎臟損傷,形成惡性循環(huán)。高鹽飲食還會(huì )激活腎素-血管緊張素系統,促使腎小球內壓力升高,加速腎功能惡化。對于已有慢性腎臟病的患者,高鹽飲食會(huì )使病情進(jìn)展更快。
高鹽飲食會(huì )增加尿鈣排泄,當尿鈣濃度過(guò)高時(shí)容易與草酸鹽結合形成結晶,長(cháng)期積累可能發(fā)展為腎結石。結石可能堵塞尿路引起腎積水,反復感染還會(huì )導致腎盂腎炎。高鹽飲食還會(huì )改變腎臟的血流動(dòng)力學(xué),使腎髓質(zhì)血流量減少,長(cháng)期缺血可能導致腎小管間質(zhì)纖維化。對于糖尿病腎病患者,高鹽飲食會(huì )加重胰島素抵抗,加速糖尿病腎病的進(jìn)展。
建議日常飲食控制食鹽攝入量,成人每日不超過(guò)5克。減少腌制食品、加工食品的攝入,烹飪時(shí)可用香料代替部分鹽調味。定期監測血壓和尿常規,發(fā)現異常及時(shí)就醫。腎功能異常者需嚴格限鹽,必要時(shí)在醫生指導下使用利尿劑。保持充足飲水,適量運動(dòng)有助于維持腎臟健康。
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