如何預防酒精脂肪肝
預防酒精性脂肪肝主要通過(guò)控制飲酒、調整飲食、規律運動(dòng)、控制體重、定期體檢等方式實(shí)現。酒精性脂肪肝是由于長(cháng)期過(guò)量飲酒導致肝細胞內脂肪堆積的疾病，及時(shí)干預可避免進(jìn)展為肝硬化。
1、控制飲酒
嚴格限制酒精攝入是預防的核心措施。男性每日飲酒量不宜超過(guò)25克酒精（約250毫升啤酒或50毫升白酒），女性需減半。戒酒可完全逆轉早期脂肪肝，已確診者應徹底戒斷。避免空腹飲酒，飲酒時(shí)搭配高蛋白食物有助于減緩酒精吸收。
2、調整飲食
采用地中海飲食模式，增加全谷物、深海魚(yú)、堅果的攝入，減少精制糖和飽和脂肪。每日保證500克非淀粉類(lèi)蔬菜，如西藍花、菠菜等富含抗氧化物質(zhì)的食物。烹飪選用橄欖油替代動(dòng)物油，限制加工食品攝入。
3、規律運動(dòng)
每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等，結合抗阻訓練效果更佳。運動(dòng)可提升肝臟脂肪酸氧化能力，建議選擇餐后1小時(shí)進(jìn)行30分鐘運動(dòng)，避免久坐超過(guò)90分鐘。
4、控制體重
將體重指數控制在18.5-23.9之間，腰圍男性不超過(guò)90厘米、女性不超過(guò)85厘米。減重速度以每周0.5-1公斤為宜，快速減重可能加重脂肪肝。睡眠時(shí)間保證7-8小時(shí)，睡眠不足會(huì )擾亂脂代謝。
5、定期體檢
每年檢查肝功能、血糖、血脂及肝臟超聲，飲酒者每6個(gè)月檢測γ-谷氨酰轉肽酶。存在代謝綜合征者需監測胰島素抵抗情況。發(fā)現轉氨酶輕度升高時(shí)應立即戒酒并復查。
預防酒精性脂肪肝需建立長(cháng)期健康習慣，戒酒期間可能出現戒斷反應可尋求專(zhuān)業(yè)幫助。日?？裳a充水飛薊素、維生素E等護肝成分，但不可替代戒酒。合并高血壓或糖尿病時(shí)需同步控制基礎疾病，避免服用對肝臟有損害的藥物。出現右上腹隱痛、乏力等癥狀應及時(shí)就醫進(jìn)行纖維化評估。
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