脂肪肝的飲食原則是什么？
隨著(zhù)人們生活水平的提高，脂肪肝的人增加，特別是中年男性長(cháng)期面對交往，暴飲暴食和大量吸煙飲酒，容易引起脂肪肝。既然脂肪肝與飲食有關(guān)，患脂肪肝后應注意哪些飲食禁忌？我該怎么吃飯呢？現在讓我們來(lái)看看脂肪肝的飲食原則:
一、適量吃動(dòng)物性食物。每周應該吃?xún)纱魏ｔ~(yú)、動(dòng)物性食物，也是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂溶性維生素的食物，適當吃動(dòng)物性食品不僅不會(huì )使脂肪肝惡化，而且動(dòng)物性蛋白質(zhì)氨基酸模型有助于脂肪肝病情的好轉。平時(shí)也可以適量吃海產(chǎn)魚(yú)。魚(yú)中含有的不飽和脂肪酸很多，有緩和脂肪肝的作用。
二、保持飲食多樣化。脂肪肝患者平時(shí)應多吃五谷雜糧，多吃動(dòng)物性食品、蔬菜、水果，多吃豆制品和牛奶制品，達到飲食營(yíng)養平衡，可滿(mǎn)足人體所需的營(yíng)養成分。
三、谷類(lèi)食物。谷類(lèi)食物是維持脂肪肝患者每天能量的主要來(lái)源，應該是每天飲食的基礎，也可以多吃全麥面食物。
脂肪肝的飲食禁忌:
一、不要暴飲暴食。平時(shí)要注意飲食清淡，多吃新鮮蔬菜和水果，不要經(jīng)常吃大魚(yú)肉，要控制高脂肪和高膽固醇食物的攝取量，不要暴飲暴食，每頓飯要吃七分飽，特別是晚飯時(shí)不要吃，晚飯不要太晚。
二、戒煙戒酒。煙和酒對脂肪肝來(lái)說(shuō)很危險，知道自己的煙和酒會(huì )引起脂肪肝的出現，患脂肪肝吸煙喝酒，雪上下霜，病情更加嚴重。
二、避免油炸食品。平時(shí)盡量不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油炸食品和燒烤等食物。這些食物熱量高，脂肪和膽固醇豐富，應避免吃油炸食品。
脂肪肝主要是由于飲食不當引起的，患脂肪肝后應更加重視飲食健康，保持飲食清爽，多吃新鮮蔬菜和水果，控制脂肪和糖分攝取量，飲食應保持低脂低糖低鹽飲食原則。
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