維生素D和維生素D3有什么區別

博禾醫生
維生素D和維生素D3的主要區別在于來(lái)源和代謝活性,維生素D3是維生素D的一種活性形式。
維生素D是脂溶性維生素的總稱(chēng),包括維生素D2和維生素D3。維生素D2主要來(lái)源于植物性食物如蘑菇,或通過(guò)紫外線(xiàn)照射酵母生成。維生素D3則主要存在于動(dòng)物性食物中,如深海魚(yú)類(lèi)、蛋黃、動(dòng)物肝臟,人體皮膚在陽(yáng)光照射下也可合成維生素D3。天然食物中幾乎不含維生素D2,強化食品或補充劑是其常見(jiàn)來(lái)源。
維生素D2和D3需經(jīng)肝臟轉化為25-羥維生素D,再經(jīng)腎臟轉化為活性形式1,25-二羥維生素D。維生素D3的轉化效率高于D2,與維生素D結合蛋白的親和力更強,在血液中的半衰期更長(cháng)。臨床研究顯示相同劑量下,維生素D3提升血清25-羥維生素D水平的效果比D2更顯著(zhù)。
維生素D3的生物利用度比D2高約70%,其分子結構與人體自身合成的維生素D完全一致。維生素D2在儲存過(guò)程中更易受溫濕度影響而降解,且大劑量補充時(shí)可能產(chǎn)生非活性代謝物。對于需要長(cháng)期補充維生素D的人群,維生素D3能更穩定維持血液中25-羥維生素D濃度。
維生素D3被優(yōu)先用于治療維生素D缺乏癥,對佝僂病、骨質(zhì)疏松的防治效果更明確。維生素D2仍用于素食者補充,但需更高劑量才能達到同等效果。兩種形式都可用于強化食品,但維生素D3的穩定性使其更適用于乳制品等載體。
維生素D3的毒性風(fēng)險略低于D2,因其代謝調控機制更接近生理過(guò)程。過(guò)量攝入維生素D2可能產(chǎn)生獨特的毒性代謝物,而維生素D3過(guò)量時(shí)可通過(guò)負反饋調節減少活性代謝物生成。兩種形式在推薦劑量?jì)染踩?,但維生素D3的劑量控制更易預測。
日??赏ㄟ^(guò)適量食用富含維生素D3的食物如三文魚(yú)、沙丁魚(yú)、蛋黃等補充,同時(shí)建議每周進(jìn)行2-3次日光浴,每次10-15分鐘暴露手臂和面部。維生素D缺乏高風(fēng)險人群應在醫生指導下選擇補充劑,定期監測血清25-羥維生素D水平,避免同時(shí)大量攝入鈣劑以防相互作用。
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